Ayam Pop. Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.

Ayam Pop Resep Ayam Pop – Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Sobat dapat menghidangkan Ayam Pop hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Pop!

Bahan-bahan Ayam Pop

  1. Siapkan 2 ekor of ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 2 butir of kelapa diambil airnya.
  3. Diperlukan secukupnya of Garam.
  4. Diperlukan 1 sdt of lada.
  5. Diperlukan 5 lbr of daun salam.
  6. Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
  7. Diperlukan 2 of sereh digeprek.
  8. Dibutuhkan 5 cm of lengkuas digeprek.
  9. Sediakan 1 of jeruk nipis.
  10. Sediakan of Bumbu halus.
  11. Diperlukan 7 of bawang merah.
  12. Diperlukan 5 of bawang putih.
  13. Dibutuhkan 6 of kemiri.
  14. Siapkan 2 cm of jahe.

Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.

Cara membuat Ayam Pop

  1. Tumis bumbu halus daun jeruk salam sereh lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ayam hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air kelapa lada dan garam.
  4. Masak hingga kering.
  5. Setelah kering, goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja.
  6. Ayam siap dihidangkan bersama kol dan sambal.

Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!