Ayam Pop. Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.

Ayam Pop Resep Ayam Pop – Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Pop hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Pop yuk!

Bahan Ayam Pop

  1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung, potong 4 bagian.
  2. Siapkan 200 ml of air.
  3. Sediakan 1,5 sdt of cuka.
  4. Dibutuhkan of Minyak utk menggoreng.
  5. Sediakan of Bumbu halus :.
  6. Sediakan 8 buah of bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 1,5 sdt of garam.
  9. Diperlukan of Bahan sambal :.
  10. Siapkan 6 buah of cabe merah keriting.
  11. Gunakan 4 buah of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  14. Siapkan 100 ml of air.

Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.

Langkah-langkah membuat Ayam Pop

  1. Kuliti ayam dan rebus dalam bumbu halus, yang sudah ditambahkan air dan cuka. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering.
  2. Goreng ayam sebentar saja, celupkan sebentar dalam minyak panas, balik lalu angkat.
  3. Sambal : rebus semua bahan, lalu haluskan dan tambahkan garam. Campur dengan air, rebus sampai matang.
  4. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!