Ebi furai/udang tempura. Sebenarnya resep tempura udang dan resep ebi furai itu ada perbedaannya lho. Tidak banyak sih, cuma sedikit beda di adonan tempura yang Kalau resep udang tempura adonannya sedikit encer dan tipis. Kalau resep ebi furai hoka hoka bento lebih kental dan menggunakan bread crumb atau.

Ebi furai/udang tempura Ebi Furai Kualitas Export Jepang Ebi Furai Udang tempura terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna. Cara memasak : dalam kondisi beku langsung goreng dalam minyak banyak dan api. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ebi furai/udang tempura hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ebi furai/udang tempura!

Bahan-bahan Ebi furai/udang tempura

  1. Dibutuhkan 250 gram of udang.
  2. Diperlukan 250 gram of tepung roti kasar.
  3. Diperlukan 5 sdm of tepung terigu.
  4. Gunakan 1/2-1 sdt of garam atau sesuai selera.
  5. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubu jamur/ kaldu ayam.
  6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  8. Siapkan 2 butir of telur.
  9. Sediakan of Minyak goreng.

Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Ebi furai is usually served with shredded cabbage, garnished with a lemon wedge, and enjoyed with either tartar, hoisin, or Worcestershire sauce. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng.

Langkah-langkah membuat Ebi furai/udang tempura

  1. Kupas kulit udang sisakan ekornya.
  2. Belah punggung udang keluarkan kotoran dan kerat kerat bagian perut bawah tp jgn sampai putus. Lalu tekan dgn posisi perut dibawah untuk meluruskan.
  3. Bumbui udang dgn bawang putih, lada bubuk, garam selama 15 menit.
  4. Kocok telur dengan kaldu bubuk sisihkan.
  5. Siapkan semua bahan, lapisi udang dgn terigu lalu ke telur lanjut ke tepung roti lanjut telur lagi kmudian ke tepung roti lagi agar tebal. Setelah smua selesai dibalur, kepal kepalkan dan padatkan tepung ke udang..
  6. Goreng dengan minyak panas api sedang smpai golden brown/ matang.
  7. Sajikan dengan saus sambal/ saus tomat..

Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang amat populer di Negeri Sakura, tak Berbeda dengan tempura yang menggunakan adonan basah, ebi furai juga mengandalkan tepung roti sebagai adonan pembungkus sehingga membuat menu ini renyah dan garing. Ebi Furai adalah salah satu makanan khas asal negri sakura, Jepang. Masakan ini sangat terkenal karena rasanya enak, serta gurih ketika dimakan. Resep Ebi Furai sendiri terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita jumpai.