Kue Lapis Coklat Mochaccino. Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Resep Kue Lapis – Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.

Kue Lapis Coklat Mochaccino Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah. Kue Lapis Hunkwe ini berbeda dari aneka kue lapis lainnya. Rasanya kue hunkwe lapis ini lebih lembut dan enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kue Lapis Coklat Mochaccino hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lapis Coklat Mochaccino yuk!

Bahan Kue Lapis Coklat Mochaccino

  1. Dibutuhkan 700 mL of santan.
  2. Siapkan 150 gram of tepung beras.
  3. Diperlukan 75 gram of tepung tapioka.
  4. Sediakan 200 gram of gula pasir.
  5. Dibutuhkan 1 sachet of kopi mochaccino.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of coklat bubuk.
  7. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt of vanilli bubuk.

Kue hunkwe ini termasuk jenis kue basah tradisional yang sampai sekarang masih cukup banyak dimininati. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Cara membuat kue lapis sederhana dengan warna coklat dan putih selang seling berlapis-lapis.

Langkah-langkah memasak Kue Lapis Coklat Mochaccino

  1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Aduk merata dengan whisk..
  2. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tadi. Aduk hingga gula pasir larut sempurna. Jika semuanya sudah larut sempurna, saring larutannya dan bagi menjadi 3 bagian (175 mL untuk coklat bubuk, 175 mL untuk mochaccino dan 350 mL untuk bagian putihnya).
  3. Larutkan coklat bubuk dan mochaccino masing-masing dengan 1 sdm air. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan kedalam masing-masing bagian tadi, aduk merata dan saring larutannya..
  4. Oleskan tipis loyang dengan minyak goreng, kemudian panaskan dalam kukusan. Jika sudah panas, masukkan adonan coklat, kukus selama 5 menit. Kemudian masukkan adonan putih dan kukus selama 5 menit. Lalu masukkan adonan mochaccino dan kukus selama 5 menit. Lakukan secara berulang hingga adonan habis. Setelah adonan habis, kukus selama 25 menit. Kemudian diamkan hingga dingin (karena jika masih panas adonan masih terlalu lengket), potong dengan pisau yang dilapisi dengan plastik agar tidak lengket..
  5. Kue lapis siap dihidangkan dan dinikmati..

Kue lapis coklat putih ini sangat empuk dan teksturnya lembut juga manis rasanya pas. Kue lapis adalah kue yang dibuat dengan tepung beras dan tepung kanji tanpa bahan. Pada kue lapis legit coklat terdapat lapisan coklat yang membuatnya berbeda dengan kue lapis legit pada umumnya. Bagi yang suka aroma dan rasa coklat, cobain saja resep Selain bisa dipanggang, kue lapis legit ini juga bisa dikukus. Ada juga kue lapis sagu, kue lapis singkong, kue lapis talas bogor, kue lapis coklat, kue lapis keju, kue lapis green tea, kue lapis susu, kue lapis milo coklat susu bubuk, dll.