Ayam POP. Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.

Ayam POP Resep Ayam Pop – Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam POP hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam POP yuk!

Bahan Ayam POP

  1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung pejantan.
  2. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
  3. Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
  4. Dibutuhkan 5 cm of Lengkuas.
  5. Sediakan 3 cm of Jahe.
  6. Diperlukan 3 biji of Kemiri.
  7. Gunakan of Sereh.
  8. Diperlukan of Daun salam.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  10. Siapkan secukupnya of Gula.
  11. Siapkan 1 L of Air kelapa.

Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.

Cara membuat Ayam POP

  1. Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe).
  2. Taruh daun salam diatas wajan sampai penuh untuk alas ayam, lalu masukan ayam. Setelah itu taburi dengan irisan sereh, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah diiris.
  3. Masukan bumbu halus dan tuang air kelapa 1L, tambahkan garam gula secukupnya..
  4. Tunggu sampai ayam mulai empuk, atau air mulai mengering. Ayam pop siap disajikan. Selamat mencoba..

Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!