Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Sobat dapat menyiapkan Mie Aceh hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Aceh yuk!

Bahan-bahan Mie Aceh

  1. Dibutuhkan 1/2 of mie kuning.
  2. Siapkan 100 gr of udang kupas kulitnya.
  3. Dibutuhkan 30 gr of kembang kol.
  4. Siapkan 15 gr of toge (buang akarnya).
  5. Gunakan 1 batang of daun bawang.
  6. Siapkan 1/2 buah of tomat.
  7. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 7 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 1 sdt of bubuk kari.
  10. Siapkan 8 sdm of minyak goreng.
  11. Dibutuhkan secukupnya of kecap manis.
  12. Siapkan secukupnya of kecap asin.
  13. Diperlukan secukupnya of garam, bubuk jamur (totole).
  14. Gunakan secukupnya of air untuk merebus mie.
  15. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
  16. Siapkan 5 of bawang merah.
  17. Gunakan 2 of bawang putih.
  18. Sediakan 4 bh of cabai merah keriting.
  19. Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit merah.
  20. Dibutuhkan 2 bh of kapulaga.
  21. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
  22. Diperlukan 2 cm of kunyit.
  23. Sediakan of Bahan iris:.
  24. Dibutuhkan 2 bh of bawang merah.
  25. Dibutuhkan 1 bh of bawang putih.
  26. Diperlukan 1/2 bh of tomat.
  27. Gunakan 1 btg of daun seledri.

Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep Mie Aceh – Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh

  1. Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. jika mie kuning sudah empuk jgn direbus cukup rendam air panas saja.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah & bawang putih tumis sampai harum dan layu setelah itu susul dengan menumis bumbu halus sampai matang (tanak).
  4. Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan penyedap totole.
  5. Koreksi rasa, kira2 bumbu sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata.
  6. Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan pelengkap Acar mentimun dan emping, atau bisa diganti dengan kerupuk udang.

Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut.