Semar Mendem Abon Jamur🍄. Teman teman , simak cara membuat semar mendem abon ayam yang terkenal di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Sebenernya lebih nikmat kalau bikin isian ayam sendiri, tp karna ada abon dimanfaatin saja. Cara menyajikan : letakan ketan satu sendok makan penuh, dilebarkan, isi dengan abon,bentuk lonjong.

Semar Mendem Abon Jamur🍄 Resep jajanan yang mirip lemper, beda tipis-lah, kalau lemper dibungkus daun, semar mendem dibungkus dadar atau crepes. Snack gurih ini lumayan mengenyangkan karena terbuat dari kepalan ketan yang kali ini di isi abon manis. Semar mendem isi abon merupakan kue tradisonal yang enak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Semar Mendem Abon Jamur🍄 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semar Mendem Abon Jamur🍄!

Bahan-bahan Semar Mendem Abon Jamur🍄

  1. Gunakan 250 gr of beras ketan.
  2. Diperlukan 220 ml of santan.
  3. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  4. Sediakan 2 of lembar daun pandan.
  5. Siapkan of #Bahan isian Abon :.
  6. Dibutuhkan 300 gr of jamur tiram.
  7. Diperlukan 3 sdm of santan instan.
  8. Gunakan 4 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 1/2 sdm of ketumbar.
  11. Siapkan secukupnya of Garam.
  12. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  13. Sediakan of Kaldu bubuk.
  14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  15. Diperlukan of Skerat lengkuas.
  16. Diperlukan of Minyak goreng.
  17. Diperlukan of #Bahan Kulit :.
  18. Dibutuhkan 2 butir of telur.
  19. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
  20. Gunakan Sejimpit of garam.
  21. Sediakan 10 sdm of santan/air.
  22. Dibutuhkan of #Bahan Fla :.
  23. Gunakan 2 sdm of tepung beras.
  24. Siapkan 4 sdm of gula pasir.
  25. Gunakan 1 sdt of garam.
  26. Dibutuhkan 200 ml of santan.

Kemudian masukkan ke dalam panci dan masak dengan tambahan air bersih Sembari menunggu beras ketan matang, buatlah isian Kue Semar Mendem. Caranya adalah dengan terlebih dahulu merebus daging ayam hingga matang. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat.

Langkah-langkah memasak Semar Mendem Abon Jamur🍄

  1. Cuci bersih jamur dengan air mengalir….kemudian rebus tiriskan dan peras airnya….lalu giling….haluskan duo bawang…
  2. Haluskan duo bawang…ketumbar dan bawang….kmudian tumis bersama lengkuas dan daun salam…setelah harum masukan santan…kemudian jamur….gula pasir…kaldu bubuk…masak hingga santan menyusut….jangan lupa cek rasa yaa….kemudian goreng hingga kering…tiriskan diatas kertas minyak….
  3. Cuci beras ketan…kemudian rendam kurlen 1-2 jam…kemudian beras ketan saya aron dengan air santan..garam..dan daun pandan…aduk hingga air menyudut….matikan api…kemudian kukus hingga matang….ada cara lain dalam mengukus beras ketan…yaitu…setelah beras ketan direndam….kukus selama 15 menit….masak santan..garam dan daun pandan hingga mendidih…kemudian siramkan ke beras ketan…aduk2 hingga rata…kemudian kukus kembali hingga matang…..
  4. Untuk membuat kulit dadarnya campur smua bahan…kmudian saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil…..
  5. Panaskan teflon….kemudian tuang adonan tipis2 sambil digoyang teflonya agar tipis merata….masak hingga matang….lakukan hingga adonan habis…..
  6. Ambil 2 sdm ketan…lebarkan beri isian…bentuk bulat lonjong….lakukan hingga habis…..
  7. Siap kan kulit dadar…letakan ketan ditengah…lipat amplop…gulung…..
  8. Untuk Flanya…..masak semua bahan hingga mengental……
  9. Sajikan semar mendem bersama saus Fla santanya…..hmmm….Yummmyy…..happy Cooking😘☺️.

Informasi mengenai cara membuat abon yang cepat mudak tapi hasilnya yang enak dan lezat tidak perlu membuang waktu Anda begitu banyak. Karena jamur tiram dipercaya punya berbagai manfaat bagi kesehatan. Pasarnya yang menjual jamur tiram ini masih sangat luas dan beragam, karena. Find semar mendem stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.