Asam Pedas Patin. #Resepi #IkanPatin #BelajarMasak #Tutorial #CaraMasak #Recipe Jom try Resepi Asam Pedas Ikan Patin SEKARANGG!! Rasa nak makan Asam pedas ikan patin? Assalamualaikum teman teman, Terima kasih sudah menonton channel kami. kali ini saya membagikan resep masakan khas Riau yaitu asam pedas ikan patin.

Asam Pedas Patin Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asam Pedas Patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam Pedas Patin yuk!

Bahan-bahan Asam Pedas Patin

  1. Dibutuhkan 500 gr of ikan patin.
  2. Gunakan 1 buah of tomat, potong beberapa bagian.
  3. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  4. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  6. Gunakan 1 batang of serai, geprek.
  7. Dibutuhkan of Secukupnya, gula, garam dan penyedap.
  8. Sediakan Sedikit of minyak untuk menumis.
  9. Diperlukan 500 ml of air/secukupnya.
  10. Diperlukan 1 jempol of asam jawa, larutkan dengan 50 ml air.
  11. Diperlukan of Bumbu halus :.
  12. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  13. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  14. Siapkan 10 buah of cabe rawit, boleh tambah.
  15. Gunakan 1/2 ruas of kunyit.
  16. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  17. Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.

Resep Masakan Ikan Patin Asam Pedas. Asam Pedas Daging. menu hari ini. asam pedas merupakan lauk yang paling digemari saya sekeluarga. tidak kira asam pedas ikan atau ay. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan Bagi anda yang ingin mengolah masakan ikan patin dengan rasa asam pedas berikut resep dan cara.

Cara membuat Asam Pedas Patin

  1. Potong ikan sesuai selera, dan bersihkan. serta siapkan bumbu rempah dan cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu dengan blender dengan sedikit air atau di ulek juga bisa.
  3. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. masak sampai bumbu harum, kemudian masukkan ikan dan potongan tomat aduk² perlahan, tambahkan air asam jawa. Lalu tambahkan lagi air bersih secukupnya, masak hingga mendidih dan tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan ikan matang, koreksi rasa dan matikan api.
  4. Sajikan dengan nasi putih hangat 😋.

Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekanbaru Riau. Pabila sepiring gulai Ikan Patin bersanding dengan Asam Pedas Ikan Patin sungguhlah nikmat. Cara Membuat Masakan Pindang Patin Bumbu Kuning Asam Pedas Nikmat. Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya. Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit dan jeruk, lengkuas.