Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo. Ini adalah perjalanan saya mencari kuliner di sekitaran Ponorogo. Sate ayam tahu Pak Rudi yang terletak di jalan Bathoro Katong, Ponorogo, Jawa Timur. Sate Gang Lawu dan Sate Setono.

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo Soal rasanya, Sego Tahu Ponorogo memiliki rasa gurih dan manis dari perpaduan tahu dan kecap. Makanan khas Ponorogo yang selanjutnya berupa jajanan tradisional dan sering dijumpai, yakni Gethuk Golan. Makanan khas Ponorogo yang ketiga adalah nasi tahu atau sego tahu. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yuk!

Bahan-bahan Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

  1. Siapkan 250 gr of ayam.
  2. Siapkan 1 1/2 gls of air.
  3. Sediakan 2 gls of santan.
  4. Sediakan of Pelengkap:.
  5. Dibutuhkan of Nasi.
  6. Sediakan 5 of potongTahu goreng diiris-iris.
  7. Diperlukan Sepotong of kol diiris tipis.
  8. Sediakan 5 of bt sledri diiris tipis.
  9. Diperlukan of Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual).
  10. Sediakan of Kelapa serut goreng.
  11. Gunakan 3 genggam of Kacang tanah goreng.
  12. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  13. Diperlukan of Kecap pedas.
  14. Diperlukan of Bumbu halus:.
  15. Gunakan 9 siung of bamer.
  16. Siapkan 7 siung of baput.
  17. Dibutuhkan 5 of bt kiri sangrai.
  18. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
  19. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  20. Dibutuhkan of Sekelingking kunyit.
  21. Gunakan 3 cm of jahe.
  22. Diperlukan of Bumbu Cemplung:.
  23. Gunakan 3 of lb daun salam robek.
  24. Dibutuhkan 5 of lb daun jeruk robek.
  25. Diperlukan 3 of bt sereh geprek.
  26. Siapkan Sejempol of lengkuas geprek.
  27. Siapkan Secukupnya of gula merah.
  28. Gunakan Secukupnya of garam.
  29. Sediakan of Kaldu jamur.
  30. Sediakan 2 sdm of tepung sagu dilarutkan dg ½gls air.

Makanan khas Ponorogo yang terakhir adalah Sate Ponorogo. Di Ponorogo sendiri memang cukup terkenal Sate ayam Ponorogo ini bahkan sudah menjadi ciri khas dari Kabupaten Ponorogo karena ke-popuelerannya. Sate ayam khas Bali ini menjadi bahasan berikutnya. Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner.

Langkah-langkah memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

  1. Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
  2. Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
  3. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
  4. Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
  5. Panggang sate,saya pake teflon.
  6. Siapkan bahan pelengkap.
  7. Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..

Makanan khas Ponorogo berikut ini sangat cocok buat Sahabat JejakPiknik yang suka berburu rujak atau gado-gado. Tapi pastinya, rujak dari daerah reog ini Sego tahu adalah kudapan yang terdiri dari nasi putih, potongan tahu putih serta telur setengah matang dan biasanya disajikan dengan taburan. Makanan khas Ponorogo yang selanjutnya adalah Sego Tahu (Nasi Tahu). Panganan ini terdiri dari nasi putih dan bumbu tahu. Cara pengolahannya adalah dengan mengopyok telur goreng setengah matang dan kemudian dicampur dengan tahu dan bawang goreng.