Kue mangkok mekar. Dapur Diizah hari ini berbagi resep kue tradisional yaitu kue mangkok. Resep yang kami sajikan ini dijamin anti gagal. Campur air dan gula, kemudian panaskan, asal larut saja, jangan sampai mendidih.

Kue mangkok mekar Cara Membuat Kue Mangkok: Langkah pertama adalah dengan cara mencampur tepung beras Jika sudah mekar dan sudah matang, silahkan angkat dan kue mangkok siap untuk disajikan. Kue mangkok tepung beras adalah kue jajanan tradisional yang bahannya terbuat dari tepung beras, tepung terigu , tape singkong dan gula yang dimasak dengan cara dikukus. Kue mangkok mekar dinamakan 'mekar' karena bentuknya yang sangat merekah atau mekar, sehingga berbeda dengan kue mangkok biasa yang ujungnya bulat dan tidak mekar seperti bunga. Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue mangkok mekar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue mangkok mekar yuk!

Bahan Kue mangkok mekar

  1. Diperlukan 180 gr of tepung beras.
  2. Dibutuhkan 120 gr of Tape singkong. Haluskan.
  3. Gunakan 120 gr of terigu.
  4. Diperlukan 100 gr of gula pasir.
  5. Gunakan 300 ml of air.
  6. Siapkan 1 sdt of baking powder.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of fermipan.
  8. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  9. Gunakan 1 lembar of daun pandan.
  10. Sediakan of pewarna makanan.

Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil.

Cara membuat Kue mangkok mekar

  1. Rebus air, gula, garam, daun pandan sampai gula larut. Dinginkan.
  2. Campur Tepung beras terigu tape.
  3. Masukan air.
  4. Saring adonan.
  5. Beri fermipan dan baking powder. Bagi menjadi beberapa warna.
  6. Panaskan cetakan dan kukusan.
  7. Tunggu 30 menit adonan. Jika kukusan mendidih tuang adonan penuh.
  8. Tunggu 15 menit. Jangan buka kukusan..
  9. Tunggu dingin..baru keluarkan dari cetakan.
  10. Taraaaaa mekarny bahagiakuuu….

Resep Membuat Kue Mangkok Mekar. #dapurdeyan #kuemangkok #kuemangkokmekar. Buat Kue mangkok mekar merekah tepung beras. Kue mangkok tape singkong mekar tanpa soda. Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.