Kue mangkok (Apem Tepung Beras). Kue Mangkok Tape atau apem tepung beras ala shanty resep dari juliana edward bunda mekar dan lembut. Resep Kue Apem Tape – Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.

Kue mangkok (Apem Tepung Beras) Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem. Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue apem kukus. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Kue mangkok (Apem Tepung Beras) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue mangkok (Apem Tepung Beras) yuk!

Bahan Kue mangkok (Apem Tepung Beras)

  1. Dibutuhkan of bahan cair:.
  2. Siapkan 250 ml of santan (1 sachet santan kara 65 ml+ air).
  3. Dibutuhkan 80 gr of gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  5. Gunakan of bahan kering :.
  6. Siapkan 125 gr of tepung beras.
  7. Gunakan 65 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  8. Siapkan 1 sdt of fermipan(pastikan masih aktif).
  9. Gunakan of bahan lainnya:.
  10. Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
  11. Diperlukan of pewarna, sesuai selera ya.

Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras – Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Kue Mangkok Beras, sudah tentu kue ini terbuat dari tepung beras donk. Kue Mangkok Tepung Beras merupakan jajanan basah tradisional Indonesia, rasa dan bentuknya seperti kue apem yang berongga dan memiliki rasa yang sedikit masam karena berasal dari tape nasi.

Cara membuat Kue mangkok (Apem Tepung Beras)

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan bahan cair ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk aduk asal larut saja, matikan api, dinginkan sampai suam suam kuku.
  3. Campurkan semua bahan kering didalam baskom, aduk rata.
  4. Masukkan larutan santan kedalam baskom bahan kering, aduk rata hingga tidak bergerindil.
  5. Tutup baskom, lalu diamkan selama 30 menit, (sambil menunggu panaskan kukusan), nanti akan muncul gelembung gelembung kecil tanda ragi bekerja sempurna.
  6. Tambahkan baking powder, aduk rata.
  7. Bagi adonan sesuai keinginan, beri pewarna, masukkan adonan kedalam cetakan kecil sepenuh 7/8, kukus dalam panci 20 menit dengan api besar, kasih kain bersih pada tutupnya..
  8. Angkat, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan, sajikan..
  9. Ini tekstur dalamnya, yummy👌🤤.

Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Ini kumpulan daftar susunan macam-macam kue basah tradisional terbuat dari tepung beras, tepung ketan, tepung kanji dan tepung sagu asli Indonesia yang dimasak dengan.