Lemper ayam. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.

Lemper ayam The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Teman-teman dapat menyiapkan Lemper ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lemper ayam!

Bahan-bahan Lemper ayam

  1. Diperlukan of Bahan isi.
  2. Siapkan 250 gr of ayam (aku pk paha atas).
  3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  5. Siapkan 3 butir of kemiri.
  6. Sediakan 2 batang of sereh bagian putihnya.
  7. Siapkan 2 of lb daun salam.
  8. Sediakan 1 sdt of garam.
  9. Sediakan 1.5 sdm of gula.
  10. Diperlukan secukupnya of Lada.
  11. Diperlukan 250 ml of air rebusan ayam.
  12. Sediakan 1 sdm of santan kara.
  13. Gunakan of Bahan Ketan.
  14. Gunakan 500 gr of ketan rendam 2 jam.
  15. Sediakan 150 ml of santan kara+air 100 ml.
  16. Sediakan 1 of lb daun jeruk.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the.

Cara membuat Lemper ayam

  1. Rebus paha ayam, jika ingin warna ayam putih pilih bagian dada, setelah empuk, tiriskan suwir2.
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar.
  3. Ambil 250 ml air rebusan ayam, masukkan ayam suwir, bumbu halus, salam dan sereh.
  4. Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, masak sampai meresap dan air habis..
  5. Kukus ketan setengah matang..
  6. Didihkan santan yg sudah diberi garam dan daun jeruk, masukkan ketan aduk dan masak sampai santan habis, kukus kembali sampai matang.
  7. Penyelesaian, ambil ketan secukupnya, beri isian bulatkan, bungkus dengan daun pisang. Karena aku ngga punya daun pisang, ketan aku ratakan ke loyang taruh isian dan tutup dengan ketan,potong2.,sajikan.

Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.