Makaroni Skotel Kukus. #resepmasakan #reseptanpaoven #mozzarella Hai Teman Masak di rumah! Yang belum subscribe yuk subscribe dulu ya.biar kita semakin semangat bikin video resep. Video kali ini aku bikin makaroni skotel ya bunda.

Makaroni Skotel Kukus Resep macaroni schotel ini sebenernya beraneka ragam banget. Ada yang isiannya pake ayam, sapi, sayur. Makaroni Skotel : Resep Cara Membuat Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Makaroni Skotel Kukus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Makaroni Skotel Kukus!

Bahan Makaroni Skotel Kukus

  1. Siapkan 1 buah of wortel, potong dadu kecil.
  2. Gunakan 1 buah of kentang size sedang, potong dadu kecil.
  3. Dibutuhkan 500 gr of makaroni.
  4. Gunakan 1 buah of bawang bombay size sedang.
  5. Siapkan 2 buah of bawang putih.
  6. Diperlukan 100 gr of kornet sapi.
  7. Siapkan 1 of bar keju cheddar, parut.
  8. Sediakan 2 buah of telur ayam.
  9. Siapkan 500 ml of susu UHT low fat.
  10. Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
  11. Dibutuhkan Cup of aluminium foil, size optional.
  12. Gunakan secukupnya of Garam.
  13. Siapkan secukupnya of Gula.
  14. Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
  15. Diperlukan secukupnya of Pala bubuk.
  16. Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
  17. Dibutuhkan secukupnya of Butter / mentega / minyak untuk menumis.

Macaroni Schotel Kukus – Makaroni Skotel Kukus (tanpa Oven). Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana. Dulu biasanya kalo bikin macaroni schotel dengan cara dipanggang.

Langkah-langkah memasak Makaroni Skotel Kukus

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Rebus makaroni dengan diberikan beberapa tetes minyak makan ke dalam air agar tidak lengket. Pada umumnya, yang digunakan adalah makaroni siku, karna ga ada, jadi sy pake spiral 😁.
  3. Sambil menunggu makaroni di rebus, campurkan susu UHT dg telur dan tepung terigu dengan menggunakan pengocok telur secara perlahan, saya menggunakan mixer manual. Tidak perlu sampai berbusa, cukup sampai tercampur aja..
  4. Panaskan mentega dan tumis bawang bombay dan bawang putih..
  5. Setelah tercium bau harum, masukkan daging kornet. Boleh di ganti dengan ayam atau sosis sesuai selera..
  6. Kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong dadu. Aduk beberapa menit, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering dan cepat matang..
  7. Setelah wortel dan kentang setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur secukupnya..
  8. Setelah tercampur rata, masukkan makaroni yang telah di rebus. Aduk rata..
  9. Masukkan keju, cukup setengahnya saja, aduk rata. Setengahnya lagi buat toping di akhir..
  10. Setelah tercampur rata, masukkan susu yang sudah dicampur dg telur dan tepung terigu. Aduk sampai mengental. Cek rasa..
  11. Masukkan ke dalam cup aluminium foil. Jangan lupa menambahkan sisa keju cheddar di atasnya sebagai toping. Boleh di ganti dg toping lainnya. Kemudian kukus selama +-20-30 menit dengan api sedang..
  12. Ready to serve 😊 boleh di tambah dengan saos tomat, saos cabai atau mayonaise untuk memperkaya rasa 👌.

Tapi sekarang oven lagi nggak bisa dipake, jadi coba coba bikin yang vers. Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Kukus untuk mematangkan macaroninya dan panggang untuk menguarkan aroma kejunya 😉 Supaya bawah bagian.