Kue Mangkok. Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Kue Mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar. Kalian dapat memasak Kue Mangkok hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Mangkok yuk!

Bahan Kue Mangkok

  1. Gunakan 200 gr of tepung beras.
  2. Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu.
  3. Diperlukan 25 gr of tepung sagu aren.
  4. Diperlukan 100 gr of tape singkong.
  5. Gunakan 1 sdt of ragi instan.
  6. Gunakan 80 gr of gula merah (asli:200 gr).
  7. Siapkan 40 gr of gula palem (asli:75 gr gula semut).
  8. Siapkan 250 ml of air.
  9. Diperlukan 200 ml of santan.
  10. Sediakan 2 lbr of daun salam.
  11. Sediakan 1 sdt of baking powder.

Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep kue mangkok. Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Kue mangkok merupakan salah satu varian dari aneka kue basah khas Indonesia. Kita bisa menemukan jenis kue ini pada saat acara selamatan, pengajian, dll.

Cara memasak Kue Mangkok

  1. Campur dan ayak tepung beras, terigu dan sagu. Tambahkan ragi instan dan tape singkong aduk rata..
  2. Masak gula merah. Rebus air dan daun pandan setelah mendidih masukkan gula merah dan gula palem aduk2, matikan api, sisihkan biarkan hangat..
  3. Jika sdh hangat campurkan dengan santan aduk rata..
  4. Tuangkan kedalam adonan tepung aduk hingga licin dan rata. Diamkan 1 jam..
  5. Tambahkan baking powder aduk rata. Tuang ke dlm cetakan kue mangkok sampai penuh..
  6. Masukkan kedlm kukusan yg sdh mendidih. Kukus selama 20 menit. Keluarkan. Tunggu sampai agak dingin….keluarkan dari cetakkan sajikan..

Resep Membuat Kue Mangkok – Kreasi makanan di negara kita, terbilang tidak ada habisnya. Ada banyak sekali jenis makanan yang setiap hari akan terus bertambah dengan kreasi-kreasi baru yang. Kue Mangkok merupakan kue tradisional yang sangat digemari orang terutama di daerah daerah, dengan aneka warna warna seperti merah, hijau. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake").