Pelas Jawa (botok labu siam). Tp isiny ad kentang ada labu siam. Sayangnya saya tidak punya kentang sy ganti yg lainya. Source.nana Baru pertama kali denger pelas Jawa ketika buka cp nya mb nana.

Pelas Jawa (botok labu siam) Labu siam sendiri bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Kalian dapat menghidangkan Pelas Jawa (botok labu siam) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pelas Jawa (botok labu siam)!

Bahan Pelas Jawa (botok labu siam)

  1. Diperlukan 1 buah of labu siam.
  2. Gunakan 100 gram of teri nasi.
  3. Sediakan 1 kotak of tempe.
  4. Diperlukan 1 genggam of petai cina.
  5. Diperlukan 1 genggam of ale.
  6. Sediakan 1 buah of tomat matang.
  7. Sediakan 6 bj of cabe hijau keriting.
  8. Sediakan 2 btg of daun bawang merah.
  9. Siapkan 1/4 buah of kelapa.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  11. Sediakan 6 biji of cabe merah keriting.
  12. Siapkan 24 bj of cabe rawit.
  13. Gunakan 6 siung of bawang marah.
  14. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  15. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  16. Gunakan 15 butir of merica.
  17. Gunakan 1 ruas jari of kencur.
  18. Gunakan 1 ruas jari of jahe.
  19. Siapkan 1/2 ruas jari of kunir.
  20. Sediakan 2 btr of kemiri.
  21. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  22. Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  23. Gunakan 1 sdt of gula.
  24. Dibutuhkan 100 ml of air kelapa (boleh skip).
  25. Sediakan of Bahan lainnya:.
  26. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
  27. Sediakan of Daun pisang.
  28. Sediakan of Lidi.

Membuat Botok tidak susah dan rumit seperti yang anda bayangkan. Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.

Langkah-langkah memasak Pelas Jawa (botok labu siam)

  1. Rebus tempe Dan iris.. Rendam teri dengan air panas(kalau air rendaman sdh dingin bilas dan tiriskan).
  2. Siapkan semua bahan dan parut kelapa..
  3. Siapkan bumbu halus lalu blender.. Taruh dalam wadah bumbu halus, dan semua bahan aduk hingga tercampur merata…
  4. Ambil daun pisang(yg sebelumnya sdh dilap) bungkus pelas/botok alasi dengan separu lembar daun salam hijau(punyanya saya daun salam kering tp tetep Wangi kok) bungkus pakai lidi lakukan sampai habis…
  5. Kukus kurleb 30 menit.. Angkat dan hidangkan.

Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar. Artikel Terbaru botok – Pelas dan botok memang menu istimewa. Pelas dan botok memang menu istimewa.