Lemper abon. Bikin lemper itu gampang dan praktis, apalagi lemper bikinan sendiri dijamin sehat dan enak, apalagi kepuasan yang di dapat. Cemilan tradisional yang diberi sedikit sentuhan modifikasi untuk menciptakan pengalaman rasa yang baru. Lembutnya ketan dan gurihnya abon sapi dibalut.

Lemper abon Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Lemper abon hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lemper abon!

Bahan Lemper abon

  1. Diperlukan 250 gr of beras ketan, cuci bersih.
  2. Sediakan 200 ml of santan (80 ml santan kara + 120 ml air, aduk).
  3. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
  4. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  5. Siapkan Secukupnya of daun pisang untuk bungkus.
  6. Gunakan Secukupnya of abon untuk isian.

Lemper umumnya terbuat dari ketan putih kukus yang di dalamnya berisi aneka jenis daging, ataupun abon kemudian di bungkus menggunakan daun pisang lalu di kukus kembali. Makasih banyak ya Bu.enak sekali abonnya. Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di.

Cara membuat Lemper abon

  1. Rendam beras ketan selama 1 jam. Tiriskan, kukus beras ketan selama 15 menit atau sampai setengah matang. Angkat..
  2. Campur santan, daun pandan dan garam masak sampai mendidih, sisihkan.
  3. Campur beras ketan yang sudah dikukus kedalam rebusan santan. Aduk rata dan diamkan 15 menit.
  4. Kukus kembali beras ketan sampai matang kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Bagi dua beras ketan. Masukkan setengah ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik dan olesan sedikit minyak. Ratakan sambil ditekan. Taburi abon diatasnya ratakan, tutup kembali dengan adonan ketan tekan dan ratakan.
  5. Keluarkan dari loyang potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang, siap disajikan.

Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).