Lapis legit khas Lampung. Lapis legit khas Lampung. fakkar story. Загрузка. Makanan khas Lampung – Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak. Oleh sebab itu, jika berkunjung ke Lampung sebaiknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi hidangan lezat hingga kue-kue khas Lampung.

Lapis legit khas Lampung Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue lapis legit adalah kue khas Lampung dengan rasa manis yang benar-benar legit. Kawan-kawan dapat memasak Lapis legit khas Lampung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis legit khas Lampung yuk!

Bahan-bahan Lapis legit khas Lampung

  1. Gunakan 25 butir of telur ayam ras.
  2. Gunakan 800 gr of gula pasir (kalo mau lebih manis bisa dibuat 1 kg).
  3. Diperlukan 1 kaleng of SKM.
  4. Dibutuhkan 1 sachet of Blueband (cake n cookies biar lebih wangi kuenya).
  5. Diperlukan 2 sachet of vanili.
  6. Diperlukan 1 blok of keju cheddar (aku pake Kraft), parut.
  7. Diperlukan 2 sendok makan of tepung terigu segitiga biru (aku pake terigu biar agak kering aja kuenya sedikit karna gak suka yg pure telur semua) sesuai selera gak pake jg gpp.

Kue lapis legit ini sering disajikan pada acara lebaran, hajatan, atau ada acara pesta-pesta tertentu. Makanan khas lampung yang selanjutnya adalah bakso soni. Makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat indonesia apalagi masyarakat lampung sendiri. Kue lapis legit yang sangat terkenal di indonesia ini ternyata juga merupakan salah satu makanan khas lampung.

Cara membuat Lapis legit khas Lampung

  1. Kocok telur, gula pasir, vanili (aku pake kecepatan 3 aja mixer Philips, biar gak terlalu ngembang).
  2. Setelah menyatu semuanya, masukkan mentega ke adonan, pake kecepatan 1/2 mentega tidak akan menyatu yaa dgn telur dia akan bertekstur gerinjil2 kecil.
  3. Lalu masukkan skm dan tepung terigu, kocok pake kecepatan 2.
  4. Olesi loyang uk 22 cm dgn mentega dan alasi bagian bawah dgn kertas roti.
  5. Set oven di suhu 210 derajat, api atas, dan set timernya 60 menit (aku pake oven merk oxone).
  6. Kira2 sudah 5 menit, tuangkan adonan ke loyang sebanyak 1-2 centong sayur taburi keju parut.
  7. Masukkan ke dalam oven, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi, keluarkan Dr oven dan tekan2 bagian yg menggelembung..
  8. Tuang lagi adonan selanjutnya seperti langkah sebelumnya sampai habis..

Beberapa jenis masakan khas Lampung tersebut diantaranya adalah Seruit…. Biasanya masakan khas Lampung ini menggunakan ikan sebagai Rasa lapis legit ini gak usah ditanya lagi, namanya saja sudah lapis legit, pasti rasanya leeggiittt lah. Saya sih sudah sering mencobanya, memang. Di Lampung, nama lapis legit biasa disebut dengan spekuk. Cara membuat : kocok mentega,gula,vanili hingga setengah mengembang,masukkan tepung terigu,susu dan mentega. "We are a group of people who're passionate to provide you with the best lapis cake".