Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur).

Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur) Kawan-kawan dapat memasak Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur) yuk!

Bahan-bahan Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur)

  1. Diperlukan 30 of kuning telur.
  2. Dibutuhkan 220 g of Gula pasir.
  3. Sediakan 380 g of Mentega.
  4. Sediakan 1/3 kaleng of SKM/ 3 sachet.
  5. Gunakan 50 g of tepung terigu protein sedang.
  6. Siapkan 80 g of susu bubuk.

Cara membuat Lapis Legit Moist lembut dan tidak berminyak (30 kuning telur)

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
  2. Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Alasi dengan kertas roti. Olesi lagi dengan mentega..
  3. Mixer mentega dan SKM sampai mengembang dan lembut. (Saya sekitar 8 menit). Sisihkan..
  4. Diwadah yang lain, mixer kuning telur dan gula pasir sampai putih, mengembang dan lembut (saya sekitar 12 menit)..
  5. Dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, kemudian susu bubuk. Mixer asal rata. Matikan..
  6. Masukkan adonan mentega dan SKM, sedikit semi sedikit menggunakan spatula. Aduk balik sampai tercampur rata..
  7. Siapkan loyang. Gunakan loyang 20x20x7 Timbang adonan. Untuk adonan pertama dan kedua 110 g, untuk adonan selanjutnya bisa dengan 95-100 g. Ratakan pada loyang. Hentakkan agar adonan rata dan tidak ada gelembung udara. Masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pakai api atas bawah, suhu 250. Sampai coklat. Sekitar 5-8 menit..
  8. Keluarkan adonan, tekan-tekan adonan dengan penekan lapis legit atau alat apa saja yang telah diolesi margarin/mentega. Jika ada bagian yang menggelembung, bisa ditusuk dengan tusuk sate..
  9. Pindah oven dengan api atas saja. Masukkan adonan kedua. Tunggu sampai coklat, pastikan tidak lebih dari 10 menit. Keluarkan dari oven, tekan-tekan adonan dengan penekan yang sudah diolesi mentega atau margarin. Timpa dengan adonan lagi. Ulangi sampai adonan habis..
  10. Untuk adonan terakhir. Pindah dengan api atas bawah. Sampai kecoklatan. Angkat. Dinginkan minimal 6-8 jam. Atau bisa ditaruh dalam kulkas. Agar cake menyatu sempurna..
  11. Potong-potong. Hidangan dengan senyum, cinta dan doa. ♥️.
  12. Note: jangan lupa untuk memindah posisi loyang. Agar panasnya merata..