Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda. Brilio.net – Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Pepes Ikan Peda Asin. termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok Masukkan santan kental, daun singkong, dan ikan peda.

Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan tusukan. Panggang di atas api yang kecil selama Masukkan ikan asin peda aduk hingga air surut. Siapkan alat kukus, siangi daun pisang kemudian Tambahkan irisan tomat, lengkuas, cabai rawit dan adaun singkong. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda yuk!

Bahan-bahan Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda

  1. Dibutuhkan 2 ikat of daun singkong,siangin.
  2. Gunakan 7 butir of bawang merah,potong tipis.
  3. Siapkan 3 butir of bawang putih,potong tipis.
  4. Gunakan 3 buah of tomat ukuran sdang,dibelah 6.
  5. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah besar,potong serong.
  6. Siapkan 10 buah of cab rawit,utuh.
  7. Diperlukan 1 ekor of ikan asin peda,suwir,ambil dagingnya aja.
  8. Sediakan Sedikit of garam.
  9. Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.

Ikan peda adalah jenis ikan kembung yang diawetkan dengan cara diasinkan. Cara membuat Pepes Peda Daun Singkong Tata secara berurutan: daun singkong, daun kemangi, ikan peda, bawang putih, dan bawang merah. Tata di sebelah kiri ikan: serai, lengkuas, tomat, dan belimbing Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang dengan lidi.

Cara memasak Pepes daun singkong dengan ikan asin Peda

  1. Cuci bersih daun singkong.
  2. Campur daun singkong dengan semua bahan lainnya,jgn lupa garam sedikit aja,karena ikannya udah lumayan asin.
  3. Bungkus kaya' membungkus pepes ikan dengan daun pisang,semat dengan lidi.
  4. Bakar diatas teflon dengan api kecil,tutup bagian atasnya dengan tutup panci sambil sedikit ditekan.
  5. Bakar kira2 30 menit sambil dibolak balik,atau sampai daunnya agak sedikit gosong,hidangkan anget2.

Cara membuat pepes ikan asin peda daun singkong. Kalau biasanya kamu sering menjumpai pepes ikan seperti ikan lele, patin, bandeng atau ikan lainnya. Kali ini bisa kamu berkreasi dengan ikan asin peda. Ukuran singkong akan semakin besar dengan bobot yang cukup berat. Lihat juga resep Tumis Peda enak lainnya.