Pepes Ikan Asin (Peda). Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Dapur erna – Resep ikan peda asin kukus/pepes sederhana enak Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan cabai, dan segar tomat serta daun. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Pepes Ikan Asin (Peda) Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok membuatnya. Cocok dibuat untuk suami yang selama ini dalam bekerja sering makan diluar rumah, jadi biar makin disayang suami. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pepes Ikan Asin (Peda) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Asin (Peda) yuk!

Bahan Pepes Ikan Asin (Peda)

  1. Diperlukan 1 ekor of ikan asin (Peda) boleh diganti Japuh dan ikan asin yg lainya.
  2. Siapkan 2 buah of Tomat.
  3. Sediakan 7 buah of cabai rawit.
  4. Dibutuhkan of Gula merah.
  5. Dibutuhkan of penyedap rasa.
  6. Sediakan of Daun pisang sebagai pembungkus.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Rendam tenggiri asin dengan air panas sampai empuk. Campur tenggiri asin dengan bumbu halus. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Asin (Peda)

  1. Ikan asin direndam menggunakan air hangat sekitar 5 menit, lalu tiriskan dan baluri permukanya dg penyedap rasa /mecin.
  2. Potong² tipis tomat, bawang merah,cabe rawit lalu tata di bawah dan diatas ikan asin yg telah dipindahkan ke dalam bungkusan daun.
  3. Tambahkan gula secara merata, lalu dikukus diatas air mendidih sampai matang sekitar 20-30 menit.
  4. Setelah itu tiriskan dan menu sudah siap di hidangkan.

Selain pepes tahu atau pepes ikan air tawar ada juga pepes ikan asin yang rasanya gak kalah menggiurkan. Ikan asin yang digunakan biasanya ikan asin jenis peda, karena dagingnya lumayan banyak ikan asin ini pun jadi kegemaran para pecinta makanan nusantara. Jual ikan asin ✔️Harga Grosir: Peda, Kepala Batu, Jambal Roti, Bentrong, Bulu Ayam, Gabus, Sepat, Teri Jengki, Katamba, Tenggiri. Untuk menjaga nilai proteinnya tetap bermanfaat dan sehat, Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus, dipanggang, atau dipepes. Cuci ikan asin dengan air hanagt dan rendam dengan air lemon.