Pepes ikan peda asin daun pace. Bahan bahan : daun singkong Bumbu : bawang merah, bawang putih Cabe merah dan rawit Lengkuas, jahe, daun jeruk Kemiri, ketumbar Gula, garam, asem jawa. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin. termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes ikan peda asin daun pace Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Ikan peda yang sudah gurih dan empuk ini hanya perlu dipadukan dengan bumbu iris untuk membuatnya sedap sempurna. Rendam tenggiri asin dengan air panas sampai empuk. Kawan-kawan dapat membuat Pepes ikan peda asin daun pace hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan peda asin daun pace!

Bahan-bahan Pepes ikan peda asin daun pace

  1. Gunakan 2 of ikan peda asin.
  2. Gunakan 10 lembar of daun pace.
  3. Siapkan 1/4 of klapa parut.
  4. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  6. Gunakan 2 lmbr of daun slm.
  7. Siapkan 3 btir of tomat.
  8. Sediakan 2 biji of cabe merah.
  9. Dibutuhkan 10 biji of cabe rawit.
  10. Siapkan of Daun pisang.
  11. Diperlukan secukupnya of Garam.
  12. Sediakan secukupnya of Mecin.

Daun mengkudu biasanya dimasak sebagai sayuran, pepes daun mengkudu, urap, lalap matang. Atau bisa juga hanya dengan direbusdan dimakan atau juga bisa di tumis alias di oseng. Rebus atau oseng daun mengkudu ini harus ada dan biasa ada di acara tertentu. Bicara soal pepes ikan, pepes ikan peda rasanya bisa dibilang menjadi salah satu hidangan pepes favorit karena hadir dengan cita rasa asin dan pedas yang notabene disukai oleh kebanyakan lidah orang Indonesia.

Cara membuat Pepes ikan peda asin daun pace

  1. Rendam ikan asin dengan air panas.
  2. Potong daun pace dengan agak halus..
  3. Buat bumbu dipotong2.bawang merah,bawang putih,tomat,cabe.
  4. Setelah udah diracang semuang daun pace am ikan asin yg dipong kecil2,dicampur klapa parut dikasih gram secukupnya.
  5. Kalau sudah dipepes.
  6. Trus dikukukus selama 30 mnit..
  7. Klo udah dkukus, trus dibakar biar sdep.

Namun tahukah Anda sebenarnya hidangan pepes ikan peda ini berasal dari mana? Ikan asin emang enak dimakan goreng, tumis, atau kukus. Berikut empat resep ikan asin istimewa yang bisa kamu coba di rumah. Cara membuatnya : Goreng ikan asin hingga kering dan garing. Tumis bumbu halus, laos, dan daun jeruk hingga harum.