Pepes Ikan Asin Peda Seuhah. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Dapur erna – Resep ikan peda asin kukus/pepes sederhana enak Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan cabai, dan segar tomat serta daun. Dapur erna – Resep ikan peda asin kukus/pepes sederhana enak Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan.

Pepes Ikan Asin Peda Seuhah Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Pepes Ikan Peda Asin. termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok Masukkan santan kental, daun singkong, dan ikan peda. Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Ikan Asin Peda Seuhah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Asin Peda Seuhah!

Bahan Pepes Ikan Asin Peda Seuhah

  1. Dibutuhkan 4 ekor of ikan asin peda.
  2. Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
  3. Gunakan 4 lembar of daun salam.
  4. Gunakan 1 bulat of gula merah (ukuran kecil).
  5. Diperlukan 1/2 sdt of penyedap rasa.
  6. Gunakan of Daun pisang.
  7. Sediakan of Iris Bumbu.
  8. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  9. Dibutuhkan 3 bh of cabe merah.
  10. Diperlukan 15 bh of cabe rawit.
  11. Diperlukan 1 bh of tomat.
  12. Gunakan 1 batang of sereh.
  13. Sediakan 1 ikat of bawang daun.

Beri garam dan gula sesuai selera. Setelah kuah jadi sedikit/agak kering, matikan api. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Asin Peda Seuhah

  1. Rendam sebentar ikan asin peda dengan air panas kemudian bilas dengan air biasa.
  2. Masukan semua bumbu iris ke dalam wadah, masukan gula merah yg telah d potong cacah dan penyedap rasa. Aduk- hingga rata dan masukan ikan asin peda yang telah d cuci bersih tadi kemudian aduk kembali agar bumbu meresap.
  3. Ambil daun pisang, masukan daun salam, kemangi dan ikan peda yang telah di baluri oleh bumbu iris tadi lalu bungkus.
  4. Ikan asin peda yang telah di bungkus dengan daun pisang tadi di kukus selama kurang lebih 20 menit lalu angkat.
  5. Setelah d kukus agar lebih sedap lagi d panggang d dalam teflon dengan d beri sedikit minyak hingga daun pisang layu dan berubah warna kecoklatan.
  6. Angkat dan sajikan selagi panas lebih nikmat di makan dengan sambal terasi dan tempe goreng.

Atau ingin tahu cara membuat bumbu pepes ikan nila? Siapa sih yang tak kenal dengan pepes, salah satu lauk yang masih diincar sebagai teman makan nasi. Pada umumnya ikan asin ini hanya di goreng kering. Namun ada berbagai jenis ikan asin, seperti : Ikan asin gabus, Ikan asin peda, Ikan asin Siapa yang tidak kenal dengan ikan asin. Olahan lauk pauk ikan asin paling pas untuk pelengkap sayur asem.