Kue mata roda (putri noong). Kue putri noong/ mata roda adalah kue tradisional yang terbuat dari singkong. kue mata roda/putri noong berisi pisang di tebagian tengahnya. kue mata. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang. Kue Tradisional khas Jawa Barat "Putri No'ong atau Kue Mata Roda, yang enak dan bahan dasar dari singkong dan pisang banyak bisa kita temui di pasar.

Kue mata roda (putri noong) Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya. Kue putri noong adalah ✅ Kue khas Bandung yang terbuat dari bahan singkong. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kue mata roda (putri noong) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue mata roda (putri noong) yuk!

Bahan Kue mata roda (putri noong)

  1. Gunakan 1250 gram of singkong parut sudah diperas.
  2. Siapkan 1 butir of kelapa parut kupas bersih (1/2 butir campur ke adonan).
  3. Dibutuhkan 1 sdt of vanili bubuk.
  4. Gunakan 1 sdt of garam.
  5. Dibutuhkan 1 bungkus of agar-agar bubuk plain.
  6. Dibutuhkan 1 bungkus of santan kara.
  7. Diperlukan 1 kg of pisang tanduk (5 buah).
  8. Siapkan secukupnya of daun pisang.
  9. Siapkan tusuk of gigi secukupnya.
  10. Siapkan 400 gram of gula pasir.
  11. Diperlukan of pewarna makanan sesuai selera (me : 3 warna).

Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip. Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata. Resep Kue Tradisional: Kue Mata Roda. Resep kue putri noong – kacamata – mataroda untuk jualan. ►.

Cara memasak Kue mata roda (putri noong)

  1. Siapkan singkong kupas cuci bersih parut diperas timbang sesuai ukuran di resep..
  2. Kemudian tambahkan gula pasir vanili, garam tambahkan agar agar bubuk serta santan kara..
  3. Kemudian aduk semua sampai rata bagi menjadi 3 bagian masing masing beri pewarna makanan sesuai selera..
  4. Siapkan semua bahan bahan dan peralatan ambil selembar daun pisang ratakan adonan beri pisang diatasnya lalu Gulung sematkan tusuk gigi ujung kiri dan kanan sampai adonan habis, kukus selama kurang lebih 40 menit..
  5. Setelah masak biarkan hingga dingin baru potong potong beri kelapa parut kukus yang diberi garam sedikit..

Kue putri noong yaiku salah sijining panganan tradisional khas Sunda, Jawa Barat. Noong dhewe ing basa sunda tegese "ndeleng sethithik". Ing sawetara wilayah liyan ing indonesia ana sing nyebut "Kue Mata Roda","Kue Kocomoto", lan "Kue Mata Sapi". Lihat juga resep Mataroda enak lainnya! Putri noong merupakan kue basah tradisional.