Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong. Bahan bahan : daun singkong Bumbu : bawang merah, bawang putih Cabe merah dan rawit Lengkuas, jahe, daun jeruk Kemiri, ketumbar Gula, garam, asem jawa. Pepes ikan kembung daun singkong. foto: Instagram/@bosenkurus.id. Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong.

Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong Masukkan ikan asin peda aduk hingga air surut. Siapkan alat kukus, siangi daun pisang kemudian bersihkan bagian dalam. Letakkan ikan di atas daun pisang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong!

Bahan Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

  1. Siapkan 5 ikat besar of daun singkong – petiki.
  2. Gunakan 6 ekor of ikan asin peda – belah 2, buang kepala, kotoran, tlg ekor.
  3. Diperlukan 2 btr of kelapa parut.
  4. Sediakan of Daun pisang secukupnya – panasi di kompor.
  5. Siapkan of Air secukupnya untuk merebus daun singkong.
  6. Gunakan of Bumbu halus :.
  7. Siapkan 5 of bawang putih kating.
  8. Sediakan 10 of bawang merah.
  9. Sediakan 6 of kemiri.
  10. Gunakan Segenggam of cabe merah keriting.
  11. Diperlukan 2 jempol of jahe.
  12. Diperlukan 2 sdt of kaldu jamur.
  13. Gunakan of Garam sedikit (ikan sdh asin).
  14. Gunakan 2 sdm of gula pasir.
  15. Diperlukan 4 btg of serai – ambil daging putih.
  16. Gunakan of Bumbu tambahan :.
  17. Dibutuhkan 12 lbr of daun salam.
  18. Siapkan 12 potong of laos – geprek.

Tambahkan irisan tomat, lengkuas, cabai rawit dan adaun singkong. Ikan peda adalah jenis ikan kembung yang diawetkan dengan cara diasinkan. Cara membuat Pepes Peda Daun Singkong Pepes Ikan – Daun Singkong Resep Masakan – Resep Ikan Pepes.

Cara membuat Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

  1. Didihkan air beri sdikit garam, masukkan dn singkong. Rebus smp matang lalu tiris & peras.
  2. Campur merata : kelapa parut, bumbu halus, daun singkong lalu tes rasa. Sisihkan.
  3. Ikan asin cuci bersih, kerok perlahan kulitnya untuk mengurangi sisa garam. Potong 2.
  4. Siapkan daun pisang, taruh dn singkong lalu ikan +kan salam laos & tutup lg dg dn daun pisang. Gulung lipat ke dlm daunnya. Sisihkan.
  5. Didihkan kukusan, kukus pepes 35 menit. Saat akan makan bakar pepes & sajikan.

Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Cara membuat pepes ikan asin peda daun singkong. Rendam tenggiri asin dengan air panas sampai empuk. Cuci bersih dan sisihkan. pepes ikan asin daun singkong via i.ytimg.com. Kalau biasanya kamu sering menjumpai pepes ikan seperti ikan lele, patin, bandeng atau ikan lainnya.