Pepes daun ubi peda. Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat – Pepes ikan peda adalah nama makanan khas dari kota Palembang. Pepes ikan peda merupakan jenis makanan berbahan dasar ikan yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang yang disemat kedua ujungnya. Pepes daun ubi peda Liana mutz jambi.

Pepes daun ubi peda Tata di sebelah kiri ikan: serai, lengkuas, tomat, dan belimbing wuluh. Tata di sebelah kanan ikan: cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk. Resep Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Pepes daun ubi peda hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes daun ubi peda!

Bahan Pepes daun ubi peda

  1. Sediakan 1 ekor of ikan asin peda,cuci tiriskan.
  2. Dibutuhkan 1 ikat of daun ubi,rebus tiriskan.
  3. Diperlukan 3 siung of bwang putih,iris.
  4. Gunakan 3 siung of bwang merah,iris.
  5. Gunakan 1 sdm of sambal mercon.
  6. Gunakan Secukupnya of petai.
  7. Gunakan Secukupnya of daun pisang.
  8. Gunakan Secukupnya of merica.
  9. Siapkan Secukupnya of kaldujamur.

Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes peda daun singkong. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes peda daun singkong. Lihat juga resep Pepes peda bungkus daun mengkudu enak lainnya! Lihat juga resep Pepes ikan peda tahu dan kemangi enak lainnya.

Cara memasak Pepes daun ubi peda

  1. Goreng ikan sebentar,sisihkan.
  2. Tumis bawang dan cabai masukan petai lalu daun ubi yg telah direbus beri sedikit air, kaldu dan merica,sisihkan.
  3. Ambil daun pisang,bungkus daun ubi dan ikan lalu dibakar sebentar. Pepes daun ubi peda siap.

Salah satu menu yang jadi favorit adalah pepes daun singkong peda. Tengok saja resepnya yang Inul bagikan di akun Instagramnya. Campur semua bahan kecuali daun singkong, daun salam, dan kemangi, aduk rata. Masukkan ikan peda goreng dan daun singkong, aduk hingga seluru permukaan tertutup bumbu. Beri ikan peda berseta bumbunya, tambahkan daun kemangi diatasnya.