Pepes ikan peda. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.

Pepes ikan peda Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANAberita.com — MAKAN siang apa hari ini? Teman-teman dapat menyiapkan Pepes ikan peda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan peda yuk!

Bahan-bahan Pepes ikan peda

  1. Dibutuhkan 3 ekor of ikan peda.
  2. Gunakan 1 buah of tomat hijau.
  3. Gunakan 1 buah of tomat merah kecil.
  4. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
  5. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 2 lembar of salam.
  8. Gunakan 1 batang of serai.
  9. Gunakan of Daun kemangi.
  10. Dibutuhkan 2 Sdm of minyak sayur.
  11. Sediakan Secukupnya of Garam dan gula.
  12. Gunakan of Daun pisang.

Atau bingung mau masakan menu apa untuk keluarga? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan peda

  1. Cuci bersih ikan dan potong semua bahan.
  2. Susun daun bawang, tomat, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih dan kemangi diatas daun pisang taburi gula dan garam serta sedikit minyak goreng.
  3. Letakan ikan peda diatas susunan bahan.
  4. Tutup kembali kan peda dengan sisa kemangi, daun salam, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, taburi sedikit gula garam dan minyak sayur.
  5. Bungkus dengan daun pisang, 2 lapisan daun agar tidak gosong saat dibakar.
  6. Bakar diatas teplon atau Bakaran selama lebih kurang 15 – 20 menit dengan api kecil sampai matang jangan lupa dibolak balik biar matang merata.
  7. Pepes peda siap dinikmati dengan nasi panas dan sambal selamat mencoba.

Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Ikan peda bisa dijadikan bahan pelengkap untuk membuat nasi semakin mantap dan enak. Ikan peda yang diolah dengan nasi akan menghasilkan hidangan yang menarik dan menggugah selera makan. Pepes ikan peda tahu dan kemangi.