Kue gomak. Lihat juga resep Kue Tepung Gomak enak lainnya. Kurang populer dikalangan anak muda masa kini, namun hits pada zamannya. Pasti pernah mendengar kata tepung gomak disalah satu filmnya yang berjudul Seniman Bujang Lapok.

Kue gomak Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite. Lihat juga resep Kue Gomak Singkong (simpel) enak lainnya! Sobat dapat menyiapkan Kue gomak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue gomak yuk!

Bahan-bahan Kue gomak

  1. Diperlukan 1 kg of tepung ketan putih.
  2. Siapkan 500 ml of air pandan atau air putih.
  3. Siapkan of bahan inti:.
  4. Siapkan 2 btr of kelapa parut setengah matang.
  5. Sediakan 500 gr of gula merah.
  6. Dibutuhkan 2 lbr of daun pandan.
  7. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu atau tepung beras.
  8. Gunakan of taburan:.
  9. Siapkan 250 gr of kacang hijau gonseng aduk s/d kekuningan blender ayak.

Memasuki tahun politik fase kedua yaitu pemilihan kepala daerah serentak yang digelar di Provinsi Kepulauan Riau, ada berbagai jargon sebagai istilah sindir-menyindir oleh politisi dengan menggunakan istilah-istilah orang-orang lama. Makanan khas palembang sangat beraneka ragam, tidak hanya penganan gurih yang berbahan dasar ikan seperti pempek. Palembang juga memiliki makanan khas yang terasa manis di lidah. contohnya gomak singkong ini. Resepnya sangat sederhana dan murah meriah.

Cara memasak Kue gomak

  1. Bahan inti: larutkan gula merah dengan air masak sampai larut lalu saring, masak lagi air gula tadi masukkan kelapa parut dan daun pandan aduk sampai air kering tambahkan tepung aduk rata sampai inti padat angkat dinginkan.
  2. Masak air di panci untuk merebus adonan yang sudah dibulatkan.Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata dan bisa dibentuk,tak ada takaran pasnya airnya bun airnya ditambahkan sampai bisa dibentuk saja ya….
  3. Dibulatkan kurleb diameter 5 cm adonan tadi masukkan inti bulatkan lagi,klu bisa intinya gak keluar dari bulatannya ya…setelah selesai rebus sampai mengapung angkat dengan saringan kecil.
  4. Campurkan ke kacang hijau halus aduk rata sampai tertutup semua dan pipihkan sajikan….

Tepung gomak sebagai makanan sehari-hari, memerlukan bahan dari tepung ketan atau pulut putih, kacang hijau, kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, dan air. Lihat juga resep Gomak Ubi Jalar, Mie gomak Medan enak lainnya. Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini.