Putu Ayu. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original.

Putu Ayu Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Kamu dapat membuat Putu Ayu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu yuk!

Bahan Putu Ayu

  1. Siapkan of Lapisan atas:.
  2. Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
  3. Siapkan Sejumput of garam.
  4. Siapkan of Lapisan bawah:.
  5. Dibutuhkan 1 butir of telur utuh.
  6. Gunakan 1/4 sdm of sp.
  7. Siapkan 100 gr of tepung terigu.
  8. Sediakan 100 gr of gula pasir.
  9. Gunakan 100 ml of santan (santan kara 65 ml+air).
  10. Diperlukan 1 sdt of pasta pandan (resep aslinya jus pandan).
  11. Gunakan Sejumput of garam.
  12. Dibutuhkan 1/2 sdt of vanili (saya skip).
  13. Siapkan of Pewarna makanan biru (tambahan dari saya).

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu

  1. Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan..
  2. Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Lalu kukus selama 3 menit. Sisihkan dahulu.
  3. Mixer telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak..
  4. Tambahkan tepung dan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri sejumput garam. Aduk rata dengan spatula..
  5. Bagi adonan menjadi 2, warna hijau dengan pasta pandan dan biru dgn pewarna makanan..
  6. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak sayur. Ambil kelapa ½ sdm dan ratakan dalam cetakan sembari dipadatkan..
  7. Tuang adonan lapisan bawah hingga penuh. Setelah itu panaskan kukusan. Alasi tutupnya dgn serbet bersih..
  8. Kukus putu selama 10 menit. Lalu angkat putu. Keluarkan putu dari cetakan pelan²..
  9. Putu siap disantap bersama keluarga.. Manis dan gurih…

Resep putu ayu – Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. Membuat adonan putu ayu tidak memakan waktu lama.