Quiche Bayam (Pakai Teflon).

Quiche Bayam (Pakai Teflon) Kalian dapat membuat Quiche Bayam (Pakai Teflon) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Quiche Bayam (Pakai Teflon) yuk!

Bahan-bahan Quiche Bayam (Pakai Teflon)

  1. Sediakan of Bahan Pie Crust (Hard Crust).
  2. Gunakan 5 sdm of tepung terigu (aku pakai tepung gluten free ladanb lima).
  3. Diperlukan 4 sdm of margarin.
  4. Gunakan 3 sdm of air dingin, jangan air biasa yaa. Masukin kulkas dulu.
  5. Diperlukan 1 sdm of gula pasir (halus lebih baik).
  6. Dibutuhkan of Bahan filling.
  7. Sediakan 1 butir of telur.
  8. Gunakan 4 sdm of susu full cream.
  9. Diperlukan Secukupnya of keju (aku pakai milky soft).
  10. Gunakan 2 sdm of air mineral.
  11. Diperlukan of Lada.
  12. Diperlukan of Garam.
  13. Sediakan of Totole.
  14. Gunakan 1/2 ikat of bayam.
  15. Siapkan 1/2 of bombay.
  16. Sediakan 10 iris of dadu dada ayam.
  17. Diperlukan of Pelengkap.
  18. Gunakan of Saus bolongnais.
  19. Dibutuhkan 1 buah of tomat, potong dadu.

Cara membuat Quiche Bayam (Pakai Teflon)

  1. Pertama kita buat pie crust nya. Campur tepung dan margarin hingga tekstur bergerindil. Kemudian tambahkan air dingin. Uleni hingga kalis.
  2. Kemudian tata adonan pada teflon secara merata dan tipis. Kemudian tusuk tusuk adonan menggunakan garpu. Masak pada api sangan kecil (cenderung mati) dan gunakan penutup. Masak kurleb 15 menit. Cek apakah ada perubahan tekstur pada adonan (lebih keras). Jika sudah ada perubahan, masukkan bahan filling..
  3. Untuk bahan filling, pertama rebus bayam, sisihkan. Kemudian tumis bawang bombay dan ayam hingga ayam matang..
  4. Kocok lepas telur, susu dan keju. Tambahkan garam, lada dan totole. Kemudian masukkan bayam dan tumis ayam & bombay. Aduk rata dan masukkan ke dalam pie crust yg setengah matang.
  5. Masak dengan api kecil (cenderung mati) selama kurleb 45 menit. Jika adonan sudah mengeras dan adonan filling sudah set, dapat di angkat dan sajikan. Tambahkan potongan tomat di atasnya. Dapat disajikan dengan tambahan saus bolongnais.