Putu Mayang Banjarmasin. Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung πŸ₯₯🌽 enak lainnya. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Putu Mayang Banjarmasin Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Putu Mayang Banjarmasin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Mayang Banjarmasin yuk!

Bahan-bahan Putu Mayang Banjarmasin

  1. Diperlukan 200 gram of tepung beras.
  2. Gunakan 350 ml of air panas (saya 400ml rebus dgn 1 lbr daun pandan).
  3. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  4. Sediakan of πŸ’  Bahan Kuah πŸ’ .
  5. Siapkan 150 gram of gula merah.
  6. Dibutuhkan 500 ml of santan.
  7. Dibutuhkan secukupnya of gula pasir (sesuai selera).
  8. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  9. Gunakan 1 lembar of daun pandan.
  10. Gunakan 1 butir of telur (dikocok lepas).

If local taste doesn't suits you, go to Duta Mall and you'll discover National as well as International renowned. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayam adalah makanan tradisional India yang telah menerima sambutan yang cukup baik dari semua bangsa.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang Banjarmasin

  1. Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat. Rebus air dengan satu lembar daun pandan..
  2. Segera tuangkan air daun pandan panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket..
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya).
  4. Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin..
  5. πŸ’  Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang..
  6. Sajikan.

Malah, ia kini juga dimakan sebagai sebuah snek oleh semua kaum di Sri Lanka. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan. Brilio.net – Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas seperti suara peluit ini merupakan salah satu jenis. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit.