Putu Ayu. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original.

Putu Ayu Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Putu Ayu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu Ayu!

Bahan-bahan Putu Ayu

  1. Sediakan of 💗Bahan topping:.
  2. Dibutuhkan 1 buah of kelapa parut.
  3. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  4. Gunakan 2 sdt of maizena.
  5. Dibutuhkan of 💗Bahan adonan:.
  6. Diperlukan 4 butir of telor ayam.
  7. Diperlukan 250 gram of gula.
  8. Siapkan 1 sdt of vanili.
  9. Gunakan 1 sdt of emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
  10. Dibutuhkan 400 gram of terigu prot sedang/rendah.
  11. Dibutuhkan 1 sdt of BP.
  12. Sediakan 400 ml of santan kekentalan cair saja ya (kalau buat dari santan kental, 50:50 penambahan airny).
  13. Sediakan Secukupnya of pewarna makanan.

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil.

Cara membuat Putu Ayu

  1. Siapkan bahan topping: aduk jadi satu, lalu kukus selama 10 menit agar tdk mudah basi. Sisihkan.
  2. Dalam wadah campur jadi satu terigu dan BP. Lalu dalam wadah yg lain campur santan dan pewarna makanan.
  3. Dalam bowl, masukkan telor, gula, vanili dan Emulsifier. Mixer sampai kental berjejak..
  4. Masukkan campuran terigu dan campuran santan sedikit sedikit dan bergantian. Aduk dgn teknik aduk balik..
  5. Cetakan putu ayu olesi dengan carlo atau minyak. Lalu tata kelapa secukupnya. Setelah itu masukkan adonan 3/4 cetakan. Tong tong sedikit agar tdk ada udara yg terperangkap di adonan ya. Lalu kukus di panci kukusan yg sudah panas dan ditutupi serbet bagian atasnya selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan jika sudah dingin. Enak makan kue ini dengan teh hangat^^.

Resep putu ayu – Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. Membuat adonan putu ayu tidak memakan waktu lama.