Kue Putu Ayu. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya.

Kue Putu Ayu It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus. Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kue Putu Ayu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Putu Ayu!

Bahan-bahan Kue Putu Ayu

  1. Diperlukan 8 sdm of tepung terigu.
  2. Diperlukan 6 sendok of gula pasir.
  3. Dibutuhkan 1 btr of telor.
  4. Sediakan 1/2 sdt of SP.
  5. Gunakan 1 bks of santan kara.
  6. Siapkan Sejumput of garam.
  7. Diperlukan Sejumput of vanili.
  8. Siapkan secukupnya of Pasta pandan.
  9. Gunakan 1/2 buah of kelapa parut untuk toping nya (bisa skip).

Inilah cara buat kue putu ayu topping. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia.

Langkah-langkah memasak Kue Putu Ayu

  1. Mixer telur, gula pasir, sp, dan garam dg kecepatan rendah sampai putih berjejak..
  2. Kemudian masukan santan kara. Mixer lagi sampai tercampur..
  3. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu kasih pewarna kue (me:pasta pandan).
  4. Siapkan cetakan yg telah di olesi minyak terlebih dahulu, kasi parutan kelapa di cetakan..
  5. Siapkan dandang untuk mengukus, jgn lupa tutup dandang di kasi kain agar air uapnya tidak membasahi adonan.
  6. Masukan adonan ke cetakan & kukus kurleb 25-30 menit..
  7. Wala kue putu ayu nya jadi. Selamat mencoba ya..

Cara membuat kue putu dengan dikukus, kue dengan campuran kelapa ini memiliki rasa yang empuk, legit. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Resep putu ayu – Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal.