Es Kacang Merah Palembang. Es kacang yang satu ini juga tidak kalah terkenal. Berada di Ruko Prima Indah, Sako Palembang dikenal dengan rasanya yang legit karena kacangnya. Di sini, es kacang dijual dengan campuran alpukat yang dihancurkan kasar.

Es Kacang Merah Palembang Rasa manis, segar dan pulen kacang merahnya jadi satu bisa kalian bayangkan donk hihii. Kacang merah ini banyak manfaatnya yaitu menangkal radikal bebas,. Es Kacang Merah khas Palembang terdiri dari isian sehat dengan harganya terjangkau. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Es Kacang Merah Palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es Kacang Merah Palembang!

Bahan Es Kacang Merah Palembang

  1. Siapkan of Bahan saus kacang merah:.
  2. Dibutuhkan 100 gr of kacang merah segar yang direbus hingga empuk.
  3. Diperlukan 1 sdm munjung of gula merah.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
  5. Dibutuhkan 1 sdm of coklat bubuk.
  6. Sediakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
  7. Siapkan 200 ml of air.
  8. Sediakan of Bahan saus santan:.
  9. Dibutuhkan 1/2 bks of santan instant (35 ml).
  10. Gunakan 150 ml of air.
  11. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  12. Diperlukan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
  13. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  14. Diperlukan Secukupnya of es serut/es batu.
  15. Sediakan Secukupnya of sirup cocopandan.

Sobat bisa menemui banyak penjual yang menyajikan penganan ini. Baik itu di restoran pempek atau di pinggir jalan. Tentu penjual abangan pinggir jalan, harganya relatif murah dibandingkan dengan yang ada di restoran. Sebagai perbandingan, harga Es Kacang Merah.

Cara membuat Es Kacang Merah Palembang

  1. Rebus kacang merah hingga benar-benar empuk. Jangan buang air rebusannya. Sisihkan..
  2. Rebus bahan saus kacang merah, kecuali kacang merahnya (dimasukkan setelah semua gula larut).Tambahkan coklat bubuk. Aduk rata. Masak hingga larutan gula agak menyusut dan kacang terasa manis. Angkat, sisihkan..
  3. Rebus saus santannya hingga mendidih sambil diaduk. Sisihkan..
  4. Siapkan es serutnya. Saya blender. Kalau tidak ada, bisa pakai es batu kecil-kecil..
  5. Cara penyajiannya: tata kacang merah dan sausnya dibagian dasar, lalu santan, es serut, tata lagi kacang merah, siram dengan sirup cocopandan..

Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang. (Udahsehat.com) Nah, buat kamu yang penasaran dengan Es Kacang Merah, resep yang mengutip dari resepkoki.id ini mungkin bisa kamu jadikan referensi ya, Millens. Resep ini buat empat porsi ya! Setiap kali pulang ke Palembang, belum lengkap rasanya klo belum menikmati es kacang merah ini. Tapi ga apa. karna ternyata bisa juga bikin sendiri di rumah. Banyak sekali kuliner khas yang ada di Palembang, baik minuman khas maupun makanan khas.