Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Salah satu resep minuman es kacang merah yang berasal dari palembang. tidak hanya terkenal dengan pempeknya tapi untuk masalah es juga ada yaitu es kacang.

Es Kacang Merah Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Resep ES Kacang Merah Coklat Santan dengan Pisang. Siang hari yang panas biasanya paling enak minum Es yang segar dan manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Es Kacang Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Kacang Merah yuk!

Bahan-bahan Es Kacang Merah

  1. Gunakan 200 gr of kacang merah.
  2. Dibutuhkan 250 ml of air.
  3. Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdm of coklat bubuk.
  5. Siapkan 1 sdm of gula jawa.
  6. Siapkan 1/4 sdt of vanilli bubuk.
  7. Gunakan secukupnya of Garam.
  8. Diperlukan of Kuah Santan :.
  9. Diperlukan 300 ml of santan.
  10. Diperlukan 1 sdt of maizena.

Ada banyak macam variasi minuman ini yang kita kenal. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat. Pada umumnya es kacang merah ini menggunakan santan kental dan ditambah juga dengan susu kental manis, namun demikian bagi yang tidak suka santan karena faktor kesehatan. Cara Menyiapkan Bahan Es Kacang Merah.

Langkah-langkah memasak Es Kacang Merah

  1. Rendam kacang merah semalaman. Lalu rebus kacang merah, hingga empuk. Saya pakai panci presto, rebus selama 15 menit..
  2. Campur gula pasir & coklat bubuk, aduk rata. Panaskan air, tambahkan gula jawa, vanilli, garam & campuran gula pasir & coklat bubuk. Aduk hingga gula larut. Masukkan kacang merah. Aduk hingga mendidih..
  3. Untuk kuah santan, campur santan & maizena. Aduk hingga mengental & mendidih. Matikan api. Tata es, kacang merah, santan, tanbahkan susu kental manis..

Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Selain segar, kacang merah juga memiliki khasiat, loh. Diantaranya kacang merah berkhasiat Selain itu, cara membuat es kacang merah cukup mudah. Membuat es kacang merah memang susah-susah gampang. Dimana kacang merah tersebut harus direndam hingga kacang itu terasa empuk dan tidak keras ketika dimakan.