Keumamah. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.

Keumamah Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah. Keumamah adalah teman lauk paling enak jika sedang bersantap siang bersama nasi putih yang masih hangat. Lihat juga resep Tumis keumamah (ikan kayu) santan #SeafoodFestival enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Keumamah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keumamah!

Bahan-bahan Keumamah

  1. Dibutuhkan 3 genggam of ikan tongkol.
  2. Siapkan 12 buah of asam sunti.
  3. Sediakan of Kunyit 2 sendok teh/secukupnya.
  4. Siapkan 1 sendok makan of Ketumbar.
  5. Siapkan of Jahe sebesar kelereng.
  6. Gunakan sesuai selera of Cabe rawit.
  7. Diperlukan 5 buah of Cabe merah.
  8. Siapkan 3 lembar of Daun salam.
  9. Gunakan secukupnya of Daun temurui(daun kari).
  10. Sediakan secukupnya of Garam.
  11. Diperlukan 3 buah of Bawang merah.
  12. Siapkan 2 buah of Bawang putih.
  13. Gunakan 4 buah of Cabe hijau.
  14. Siapkan secukupnya of Air.

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Keumamah. 🔴 Keumamah Teu Phe'p ► Cara Masak Ikan Kayu Khas Aceh 🍴. Keumamah's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Keumamah on dailymotion. Contribute to RayhanYulanda/Admin_KeuMaMah development by creating an account on GitHub. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.

Cara membuat Keumamah

  1. Ikan tongkol disuwir kecil-kecil kecil.
  2. Rendam ikannya sampai kira2 bisa dikunyah.
  3. Bumbu yang dihaluskan: asam sunti,bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,jahe,ketumbar,kunyit, dan cabe hijau di iris-iris.
  4. Panaskan minyak, + daun salam+daun tumurui(daun kari).
  5. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan ikannya sekaligus +air secukupnya.
  6. Masak sampai harum dan matang,hasilnya agak kering sedikit..
  7. Keumamah siap dihidangkan.

Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar..masakanjogjamurah #masakananakkos #ikantumisaceh #keumamah #acehjogja #enaklezat #halalfood #dapurbundalaila #acehmedan #pesanan #ikankeumamahaceh #acehkulinery. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Beli Produk Ikan Keumamah Kaleng Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.