Sambal Rias khas batak.

Sambal Rias khas batak Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambal Rias khas batak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Rias khas batak yuk!

Bahan Sambal Rias khas batak

  1. Dibutuhkan of Rias 1 ikat (kupas lapisan luarnya yg kotor).
  2. Gunakan of Andaliman 1 genggam (sesuai selera).
  3. Sediakan 6 siung of Bawang merah.
  4. Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
  5. Diperlukan 5 bulatan of Kemiri.
  6. Sediakan 3 buah of Tomat.
  7. Diperlukan of Cabe rawit 20 biji (sesuai selera).
  8. Diperlukan secukupnya of Garam.
  9. Dibutuhkan 1 buah of Jeruk nipis.

Cara membuat Sambal Rias khas batak

  1. Rebus rias dan tomat sampai rias lembek.
  2. Selagi merebus, gongseng bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai berubah warna.
  3. Setelah selesai merebus dan menggongseng, giling semua bahan, kecuali jeruk nipis dengan gilingan.
  4. Peras jeruk nipis ke sambal, tes rasa, dan sajikan bersama ikan panggang 😊.