Putu Ayu Tanpa Santan. Resep Putu Ayu – Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Bahkan tanpa menggunakan santan pun kue putu ayu yang kita bikin tetap gurih dan enak kok.

Putu Ayu Tanpa Santan Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Pertama-tama, Kamu kukus kelapa parut dengan diberi sedikit garam Tambahkan santan, lalu kocok lagi. Turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan tepung terigu serta baking Lakukan dengan hati-hati, tanpa mengangkat cetakan supaya adonan tidak berjatuhan. Sobat dapat menghidangkan Putu Ayu Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu Ayu Tanpa Santan!

Bahan-bahan Putu Ayu Tanpa Santan

  1. Siapkan 3 bh of telur.
  2. Dibutuhkan 190 gr of gula pasir, kalau kurang manis bisa sampai 200 gr atau sesuai selera.
  3. Diperlukan 250 gr of terigu.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of SP.
  5. Sediakan 1 sdt of vanili.
  6. Sediakan 220 ml of air kelapa (atau 200 ml air kelapa + 20 ml daun pandan peras).
  7. Sediakan 2-3 tetes of pasta pandan atau secukupnya.
  8. Dibutuhkan 1 bh of kelapa setengah tua, diparut.
  9. Dibutuhkan sedikit of garam untuk dicampur dengan kelapa parut.

Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial Tuang sesendok adonan dalam cetakan sampai separuh. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Tanpa Santan

  1. Kocok gula dan telur kira-kira 7 menit sampai mengembang. Lalu masukkan vanili, SP dan mixer kembali 5 menit sampai putih kaku..
  2. Masukkan terigu dan air kelapa, sedikit-sedikit dan aduk menggunakan spatula. Teteskan pasta pandan dan aduk sampai rata..
  3. Beri sedikit garam pada kelapa parut. Oleskan sedikit minyak pada cetakan. Tata kelapa parut di dasar cetakan dan padatkan supaya hasilnya bagus. Tuang adonan dan kukus selama 10-15 menit, bisa cek kematangan dengan menggunakan tusuk sate/lidi..

Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini Terakhir masukkan air santan. Dan pastikan semua adonan kue putu ayu bercampur sempurna, lalu. Cegah Putu Ayu Bantet dengan Cara Ini. Putu ayu punya konsep seperti cake, jadi ada banyak faktor yang bisa membuatnya jadi bantet. Masalahnya, santan dan minyak seringkali susah bercampur.