Keumamah. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan.

Keumamah Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah. Keumamah adalah teman lauk paling enak jika sedang bersantap siang bersama nasi putih yang masih hangat. Lihat juga resep Tumis keumamah (ikan kayu) santan #SeafoodFestival enak lainnya. Kamu dapat menyiapkan Keumamah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Keumamah yuk!

Bahan Keumamah

  1. Sediakan of Bahan Dasar :.
  2. Gunakan 3 ekor of ikan tongkol ukuran sedang.
  3. Sediakan of Daun temurui/daun kare.
  4. Diperlukan 1 helai of daun jeruk.
  5. Sediakan of Cabe Merah yg diiris.
  6. Gunakan of Cabe hijau yg diiris.
  7. Sediakan of Bawang merah dan bawang putih yg diiris.
  8. Gunakan 1 batang of sereh.
  9. Gunakan of Gula.
  10. Diperlukan of Garam.
  11. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  12. Gunakan 3 butir of bawang putih.
  13. Diperlukan 8 butir of bawang merah.
  14. Diperlukan 1/2 ruas of kunyit.
  15. Diperlukan Sedikit of jahe.
  16. Gunakan Sedikit of ketumbar.
  17. Siapkan 4 buah of cabe rawit.
  18. Sediakan 9 biji of asam sunti.

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Keumamah. 🔴 Keumamah Teu Phe'p ► Cara Masak Ikan Kayu Khas Aceh 🍴. Keumamah's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Keumamah on dailymotion. Contribute to RayhanYulanda/Admin_KeuMaMah development by creating an account on GitHub. Daun Jeruk Cara Membuat Peyek Keumamah: Campurkan semua bahan, kemudian.

Langkah-langkah memasak Keumamah

  1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian kukus selama 20 menit.
  2. Setelah matang, dinginkan sebentar lalu suir kasar dagingnya kemudian dijemur.
  3. Blender halus bumbu halus kemudian siapkan juga cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih yg diiris..
  4. Tumis cabe merah,cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih yg sudah diiris kasar bersamaan dengan daun temurui/daun kare hingga harum..
  5. Setelah itu masukkan bumbu halus, 1 batang sereh geprek dan 1 helai daun jeruk..
  6. Aduk aduk kemudian masukkan suiran ikan tongkol yg sudah dijemur tadi, tambahkan air, gula garam sambil koreksi rasa. Masak hingga matang..

Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar..masakanjogjamurah #masakananakkos #ikantumisaceh #keumamah #acehjogja #enaklezat #halalfood #dapurbundalaila #acehmedan #pesanan #ikankeumamahaceh #acehkulinery. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Beli Produk Ikan Keumamah Kaleng Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.