Kue Ku. Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.

Kue Ku Resep dengan petunjuk video: Lembutnya Kue sus yang di isi dengan manisnya fla dan diberi siraman saus kinca durian yang nikmat. Kue ku atau juga kue tok, merupakan kue khas China yang melambangkan kebahagiaan dan Bagi para pecinta jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue Kus, salah satu jajanan pasar favorit! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kue Ku hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Ku yuk!

Bahan-bahan Kue Ku

  1. Gunakan 150 gram of tepung beras ketan.
  2. Diperlukan 30 gram of tepung terigu.
  3. Gunakan 160 ml of santan.
  4. Siapkan 50 gram of gula pasir.
  5. Sediakan of Bahan isi:.
  6. Dibutuhkan 100 gram of kacang hijau.
  7. Siapkan 1 liter of air.
  8. Gunakan 65 ml of santan kental.
  9. Sediakan 30 gram of gula pasir.
  10. Siapkan Secukupnya of minyak untuk mengoles cetakan.

Yuk, langsung cek resepnya di bawah ini dan coba sendiri membuatnya di rumah. Kue ku (ang ku kue) atau kue kura kura adalah kue yang dicetak di dalam cetakan berbentuk kura kura yang isinya berupa kacang hijau. Kue ku ini rasanya sangat enak. Kue kenyal manis dengan isian kacang hijau kupas yang manis gurih ini memiliki banyak bentuk dan termasuk ke dalam Jajanan Pasar Favorit!

Cara memasak Kue Ku

  1. Masak terus sampai adonan padat dan bisa dibulatkan. (baiknya masak pakai teflon). Bulat2kan adonan isi.
  2. Rebus kacang hijau dengan 1 liter air. Setelah air tinggal sedikit, masukkan gula dan vanili, aduk sampai tercampur rata..
  3. Tambahkan santan. Masak sambil diaduk.
  4. Campur semua bahan utama, uleni sampai tidak lengket di tangan. Tambahkan pewarna makanan (saya pakai warna pink). Oles cetakan dengan minyak (sebaiknya pakailah cetakan khusus kue ku. Saya pakai cetakan puding). Ambil secukupnya adonan, tekan pada dasar cetakan lalu masukkan bahan isi dan tutup kembali dengan adonan..
  5. Siapkan daun yang sudah dipotong-potong. Keluarkan adonan dari cetakan dan letakkan pada daun. Didihkan air kukusan, lalu kukus adonan. Adonan dikukus, setelah w menit, tutup kukusan dibuka, dan biatkan dikukus tanpa tutup selama 2 menit. Lalu kukus kembali selama 15 menit..
  6. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan sajikan.

Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Indonesian snack Kue Ku atau Kue Tok Bermotif , resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini adalah Kue Ku hasil modifikasi dan otak-atik di dapur sendiri karena kepepet. Ку-энд-Ку. Stream Tracks and Playlists from Kueism Kue Ku on your desktop or mobile device.