Sekoteng Wedang Jahe. Manfaat wedang jahe yang pertama mampu mengurangi peradangan pada persendian. Kandungan anti-inflamasinya mampu mengurangi dampak rheumatoid arthritis atau rematik secara perlahan-lahan. Jajanan Sore/Malam di Tegal Sekoteng/Wedang Ronde ini dijual di area bundaran Alun-alun Tegal.

Sekoteng Wedang Jahe Wedang jahe juga berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan serta membatu membantu menghilangkan asam lambung yang menggumpal di dalam pencernaan. Wedang jahe merupakan minuman sari jahe tradisional dengan citarasa pedas sekaligus memberikan sensasi hangat yang berasal dari senyawa zingeron di dalamnya. Ini dia minuman jahe khas Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sekoteng Wedang Jahe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sekoteng Wedang Jahe yuk!

Bahan-bahan Sekoteng Wedang Jahe

  1. Dibutuhkan of Kolang kaling, beli merk inaco.
  2. Diperlukan of Jelly, beli merk inaco.
  3. Sediakan of Nata de coco, beli merk inaco.
  4. Sediakan of Cincau hitam.
  5. Sediakan 4 lembar of Roti tawar.
  6. Gunakan of Bahan untuk rebusan air.
  7. Sediakan 1 batang of serai.
  8. Sediakan 2 of simpul daun pandan.
  9. Siapkan of Jahe bakar, sesuaikan dengan selera masing-masing.
  10. Diperlukan 2 sdt of gula jawa sisir.
  11. Gunakan 3 sdm of gula pasir.
  12. Sediakan 600 ml of air.

Native to Central Java, sekoteng is a ginger-based Sekoteng is most commonly sold in the evening by cart vendors; it is said that drinking it in the evening will keep the body warm and help with sleep. Sekoteng, a ginger-based hot drink which includes peanuts, diced bread, and pacar cina, can be found in Jakarta, West Java, and Central Java. Cara membuat sekoteng jahe ini mudah sekali. Selain itu bahan bakunya pun dapat dengan mudah Minuman tradisional asli nusantara yang banyak digemari selain selain wedang ronde yaitu sekoteng.

Langkah-langkah memasak Sekoteng Wedang Jahe

  1. Siapkan bahan-bahan diatas.
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan jahe bakar, serai, daun pandan. Setelah tercium wangi, masukkan gula jawa dan gula pasir. Masak hingga gula larut dan tes rasanya. Jika sudah sesuai rasanya, matikan api. Dinginkan sebentar..
  3. Tata isian sekoteng ke dalam gelas..
  4. Tuang wedang jahe ke dalam gelas. Sajikan selagi msh hangat..

Berbahan dasar jahe, bisa membantu menjaga daya tahan tubuh. Resep cara membuat sekoteng, minuman herbal asli Indonesia yang berbahan dasar jahe. Wedang jahe lebih dianjurkan untuk diminum saat mengalami sakit kepala sebelah atau yang biasa disebut migren. Wedang jahe sering dihidangkan sebagai wujud pengobatan tradisional. Wedang jahe yang satu ini berasal dari daerah Solo.