Kue Ku isi Kacang Hijau. Alhamdulillah saya buat video resep kue ku lengkap bunda. Resep Kue Ku – Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Sebenarnya kue ini merupakan kue tradisional yang berasal dari Cina, tetapi di Indonesia cukup terkenal juga.

Kue Ku isi Kacang Hijau Isi kue Ku : Campurkan semua bahan isi, masak dengan api sedang sampai adonan bisa dipulung. Kulit Kue Ku : campurkan sembua bahan kue ku, aduk sampai rata. Cukup mudah dan sederhana bukan resep kue ku tradisional ini. Teman-teman dapat memasak Kue Ku isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Ku isi Kacang Hijau yuk!

Bahan-bahan Kue Ku isi Kacang Hijau

  1. Dibutuhkan of 🍎Bahan Isi :.
  2. Diperlukan 150 gram of Kacang Hijau yang sudah dikupas.
  3. Dibutuhkan 150 gram of Gula Pasir.
  4. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
  5. Siapkan of 🍎Bahan Kulit :.
  6. Siapkan 250 gram of Tepung Beras Ketan.
  7. Diperlukan 200 ml of Santan.
  8. Siapkan 1 Buah of Kentang Yang sudah dikukus dan dihaluskan.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
  10. Siapkan secukupnya of Pewarna makanan.

Selain kue ku Coba juga resep kue kukus isi kacang hijau lainnya. Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Memang sebenarnya kue ini merupakan kue Sedangkan hasil pencarian untuk resep kue ku kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep kue.

Cara membuat Kue Ku isi Kacang Hijau

  1. Terlebih dahulu kita buat isiannya ; Kukus Kacang hijau hingga Matang, setelah itu kita haluskan sembari kita kasih gula agar lebih mudah untuk menghaluskannya..
  2. Masak dengan api sedang hingga kadar airnya berkurang & kacang hijau menjadi kering, dinginkan kemudian bulat-bulatkan..
  3. Selanjutnya kita akan buat bahan Kulitnya ; Masukkan kentang, garam, tepung kedalam satu wadah, aduk sambil tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan..
  4. Bagi dua adonan, kira-kira 1 : 3, lalu beri pewarna warna Hijau untuk adonan yang lebih sedikit, & merah untuk adonan yang lebih banyak aduk hingga warna dan adonan tercampur rata. Kemudian bagi adonan merah sesuai jumlah kacang hijau dengan bentuk bulat-bulat..
  5. Masukkan kacang hijau kedalam adonan warna merah yang sudah dipipihkan, bentuk jadi bulat lalu masukan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak, untuk bagian daun kasih adonan berwarna hijau..
  6. Keluarkan adonan dari cetakan dengan dialasi daun, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 7 – 10 menit, jangan terlalu lama mengukus, karena jika lama bentuk kue akan berubah..
  7. Setelah matang, kita angkat, lalu gunting daun sesuai bentuk kue agar tampilan lebih menarik..
  8. Kue Ku atau Kue Tok siap disajikan, untuk lebih jelasnya tonton juga video cara membuat Kue Ku ini di Channel YouTube saya https://www.youtube.com/watch?v=4j0ItEuTDsM semoga bermanfaat..

Kue ku (ang ku kue) atau kue kura kura adalah kue yang dicetak di dalam cetakan berbentuk kura kura yang isinya berupa kacang hijau. Membuat isi kue : Rebus kacang hijau hingga matang, campur kacang hijau dengan gula halus, garam dan vanili, lalu tumbuk campuran tersebut Ambil satu sendok makan adonan kulit, berilah isi kacang hijau ditengah nya, lalu cetak lah adonan dan isi menggunakan cetakan kue ku yang sudah. Kue ku pandan isi kacang hijau. Kue yang satu ini biasanya kita temukan di pedagang gorengan dengan harga terjangkau. Kue ini memiliki cita rasa yang begitu enak, manis dan lembut.