Rajungan Kare Pedas. Masukkan santan aduk perlahan lalu masukkan irisan daun bawang. Kuliner Tuban mempunyai ciri khas tersendiri yakni kombinasi Seafood dengan rasa pedas membakar lidah. Salah satunya Kare Rajungan Khas Tuban ini terkenal.

Rajungan Kare Pedas Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Geografis kabupaten Tuban yang terletak di pesisir Pantai Utara menjadikan kabupaten ini memiliki banyak makanan berbahan dasar hewan laut. Depot Kare Manunggal Jaya merupakan salah satu yang wajib dicoba sebagai kuliner khas Tuban. pedas, sedangkan menu yang disediakan di depot ini yaitu kare rajungan dan cumi-cumi kuah tinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Rajungan Kare Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rajungan Kare Pedas yuk!

Bahan-bahan Rajungan Kare Pedas

  1. Gunakan 1 kg of rajungan segar.
  2. Sediakan 1 ltr of santan kelapa.
  3. Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
  4. Dibutuhkan 2 ruas of sereh (geprek).
  5. Sediakan 2 lbr of daun salam.
  6. Dibutuhkan 1 lbr of daun jeruk.
  7. Sediakan of bumbu halus :.
  8. Sediakan 4 buah of cabe merah keriting 10 buah cabe rawit 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 7 siung of bawang merah.
  10. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  12. Siapkan 2 cm of lengkuas.
  13. Siapkan 1 cm of kencur.
  14. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt of pala bubuk.
  16. Sediakan 6 butir of kemiri.
  17. Dibutuhkan secukupnya of gula dan garam.

KARE RAJUNGAN dan NASI CUMI PEDAS. Membersihkan rajungan dimulai dari membuang kepalanya. Lalu, bersihkan bagian tubuh luarnya atau bagian cangkang. Rajungan yang sudah bersih, siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Главная.

Cara membuat Rajungan Kare Pedas

  1. Cuci bersih rajungan, rebus hingga masak kurleb 15 menit kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, santan, garam dan gula. Masukkan rajungan rebus masak hingga bumbu meresap, jangan lupa icip2 rasa ya..
  4. Rajungan kare pedas siap dihidangkan..

KARE RAJUNGAN Dari Tuban Yang Menggiurkan KARE RAJUNGAN Dari Tuban Yang Menggiurkan Hidangan Kare Rajungan ini dapat dinikmati sebagai menu makan siang ataupun menu makan malam. Rasanya yang nikmat, dapat membuat Anda dan keluarga ketagihan menyantapnya. Citarasa dari kare rajungan ini lezat, enak serta sensasi rasa pedasnya membuat Anda ketagihan apalagi jika Anda penyuka hidangan pedas, menu yang satu ini wajib Anda coba.