Kue ku (kue tok). Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.

Kue ku (kue tok) Kue Ku, atau yang juga dikenal dengan sebutan kue tok, merupakan kue berbentuk bulat atau oval berisi isian manis di dalamnya (biasanya berisi Kue ini biasanya berwarna merah dan berbentuk cangkang kura-kura. Dalam budaya China, warna merah secara tradisional digunakan sebagai simbol. Resep Kue Ku – Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Kue ku (kue tok) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue ku (kue tok)!

Bahan-bahan Kue ku (kue tok)

  1. Diperlukan 300 gram of tepung ketan.
  2. Sediakan 150 gram of kentang kukus.
  3. Dibutuhkan 2 sdm of tepung beras.
  4. Gunakan 50 gram of gula halus.
  5. Dibutuhkan 300 ml of santan.
  6. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  7. Sediakan of Bahan isi.
  8. Siapkan 200 gram of kacang hijau kupas.
  9. Sediakan 125 gram of gula pasir.
  10. Sediakan 150 ml of santan (me 1 sachet santan kara kecil+ air).
  11. Sediakan 1 helai of daun pandan.
  12. Gunakan of Pelengkap.
  13. Sediakan Secukupnya of minyak sayur.
  14. Siapkan Secukupnya of daun pisang.

Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri. Bentuk dari kue ini mirip seperti tempurung kura-kura, oleh sebab itu. Resep dengan petunjuk video: Jajanan satu ini dijamin bisa bikin kamu meleleh. Nikmati kelezatan cokelat yang berlimpah dalam sekali gigit.

Langkah-langkah memasak Kue ku (kue tok)

  1. Membuat isi: Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam.lalu kukus sampai lunak.Blender bersama santan dan gula..lalu masak sampai tanak,,bulat2kan..
  2. Kulit:Campur tepung ketan,tepung beras,gula galus,garam dan kentang aduk sampai rata..
  3. Tuang santan sedikit demi sedikit..jika sudah kalis dan lentur stop jangan di habiskan,Tambahkan pewarna.lalu cetak,jangaan lupa cetakan di oles minyak sayur terlebih dahulu,begitupun daun pisangnya..
  4. Kukus kurleb 15 menit,setiap 4 menit tutup di buka,biar tidak meluber..
  5. Enak banget…lembuttt…😍😍.

Resep dengan petunjuk video: Lembutnya Kue sus yang di isi dengan manisnya fla dan diberi siraman saus kinca durian yang nikmat. Kue Ku atau dikenal juga dengan nama kue kura kura atau kue tok. Key : Kue Tok, Kue Kura Kura. Indonesian snack Kue Ku atau Kue Tok Bermotif , resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini adalah Kue Ku hasil modifikasi dan otak-atik di dapur sendiri karena kepepet.