Pisang Molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak.

Pisang Molen Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Resep 'pisang molen bandung' paling teruji. Lagi kepingin pisang molen bandung Tapi ga kepingin yang ribet-ribet buat kulitnya. Sobat dapat memasak Pisang Molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pisang Molen!

Bahan-bahan Pisang Molen

  1. Diperlukan 5 bh of pisang sanggar (aslinya pisang raja).
  2. Gunakan of Bahan kulit :.
  3. Dibutuhkan 15 sdm of tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
  5. Gunakan 3 sdm of gula pasir.
  6. Diperlukan 1 sachet of vanili bubuk (saya ½ sdt saja).
  7. Dibutuhkan 3 sdm of margarin.
  8. Diperlukan secukupnya of Air es.

Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan?

Langkah-langkah memasak Pisang Molen

  1. Potong² pisang (1 pisang di belah menjadi 4).
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, margarine, dan vanili dlm satu wadah. Aduk hingga rata.
  3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit Ke dalam adonan, dan uleni hingga kalis..
  4. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin atau alat bantu lainnya. Lalu potong memanjang sesuai selera..
  5. Balut pisang dengan kulit molen dgn cara menyerong dan cubit ujungnya utk mengunci. Lakukan hingga semua pisang habis..
  6. Panaskan minyak, dan goreng pisang molen dgn api kecil hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan..

Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita. Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung.