Bolen Pisang Coklat Keju.

Bolen Pisang Coklat Keju Sobat dapat menghidangkan Bolen Pisang Coklat Keju hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolen Pisang Coklat Keju!

Bahan Bolen Pisang Coklat Keju

  1. Dibutuhkan of Bahan A.
  2. Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu protein tinggi (me cakra).
  3. Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
  4. Siapkan 75 gr of mentega/margarin (boleh mix).
  5. Diperlukan of Bahan B.
  6. Sediakan 200 gr of tepung protein tinggi (me cakra).
  7. Diperlukan 20 gr of gula halus.
  8. Sediakan 80 ml of air matang.
  9. Diperlukan 75 gr of mentega/margarin (boleh mix).
  10. Sediakan of Bahan isi.
  11. Sediakan of Pisang (boleh pakai pisang apa aja) dihati ku tetap pisang raja.
  12. Sediakan of Selai coklat biar dingin tetap lumer (boleh meises coklat).
  13. Sediakan of Keju potong blok biar terasa di gigit hehe.
  14. Sediakan of Bahan olesan.
  15. Sediakan 2 buah of kuning telur.
  16. Dibutuhkan 1 sdt of minyak sayur.
  17. Gunakan 1 sdm of susu cair.
  18. Sediakan of Meses coklat/keju/almond bebas yaaa.

Cara memasak Bolen Pisang Coklat Keju

  1. Campur semua bahan B jadi satu kemudian bulatkan. Sisihkan.
  2. Campur bahan A dan bulatkan. Diamkan. Sisihkan.
  3. Bagi bahan A dan B sama rata (biasanya sih dapat 16-18 buah) kemudian bulatkan.
  4. Pipihkan bulatan B, buat bulatan A diatas nya. Kemudian tutup dan bulatkan menjadi satu. Lakukan sampai habis..
  5. Ambil 1 bulatan kemudian gilas, gulung. Sambil lihat gambar aja ya hehehe.
  6. Gilas lagi, lipat 2, gilas lagi.
  7. Lipat lagi, gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai habis dan diamkan 10-15 menit. (bagian terpenting, supaya kulit lebih lentur. Nanti keluar minyak2 nya gt.) dilipat2 itu tujuan nya membentuk kulit supaya berlapis.
  8. Setelah di diamkan, ambil 1 bulatan. Bagian ujung lipatan yg diatas, kemudian gilas pelan² saja supaya tidak hancur. Beri pisang, keju dan coklat..
  9. Kemudian lipat seperti melipat amplop. Bagian pinggir/ujung ke ujung gilas tipis dulu supaya tidak tebal bagian bawah nya. Lakukan sampai habis sambil panasin oven..
  10. Susun di loyang. Kemudian panggang di oven dengan suhu 150-170'c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang..
  11. Kemudian beri olesan telur dan topping lalu panggang lagi selama 10 menit atau sampai matang/kering..
  12. Bakulan udh 2 tahun ini, rasa nya ndeeusss lah pokoknya.. Coba yokk nambah bakulan kalian hehehe.