Kue Ku. Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.

Kue Ku Resep dengan petunjuk video: Lembutnya Kue sus yang di isi dengan manisnya fla dan diberi siraman saus kinca durian yang nikmat. Kue ku atau juga kue tok, merupakan kue khas China yang melambangkan kebahagiaan dan Bagi para pecinta jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue Kus, salah satu jajanan pasar favorit! Kalian dapat menghidangkan Kue Ku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Ku yuk!

Bahan Kue Ku

  1. Diperlukan of Bahan kulit.
  2. Sediakan 500 ml of santan (200 SI +300 air)rebus smp hangat.
  3. Gunakan 1 3/4 of tepung ketan rose brand.
  4. Sediakan 3 lbr of daun pandan.
  5. Gunakan 200 gr of gula halus.
  6. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  7. Dibutuhkan 250 gr of kentang (kupas dan rebus kmd haluskan).
  8. Siapkan of Bahan isi.
  9. Dibutuhkan 250 gr of kacang hijau kupas kulit kukus smp mengembang dan empuk.
  10. Sediakan 400 ml of santan(200 SI +200air).
  11. Sediakan 200 gr of gula (sesuai selera).
  12. Siapkan secukupnya of Vanili.
  13. Sediakan of Garam.
  14. Diperlukan 2 lbr of daun pandan.
  15. Siapkan 1 lbr of daun pisang cuci, bersihkan dan potong2 sesuai uk cetakan.

Yuk, langsung cek resepnya di bawah ini dan coba sendiri membuatnya di rumah. Kue ku (ang ku kue) atau kue kura kura adalah kue yang dicetak di dalam cetakan berbentuk kura kura yang isinya berupa kacang hijau. Kue ku ini rasanya sangat enak. Kue kenyal manis dengan isian kacang hijau kupas yang manis gurih ini memiliki banyak bentuk dan termasuk ke dalam Jajanan Pasar Favorit!

Cara membuat Kue Ku

  1. Membuat isi dl ya gaess… Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih. Matikan dan biatkan dingin.Setelah kacang hijau kukus mengembang dan empuk. Dan agak dingin blender bersama dengan santan, gula garam dan vanili. Kmd pnaskan isi diatas wajan sampai isian mengental, bisa dipulung dan tidak lengket d tangan. Ambil 1 Sdm kmd bulatkan.
  2. Bulatkan seperti tempat berwarna hijau.
  3. Masukan tepung ketan, gula halus, kentang yg sdh d haluskan dan santan sedikit2 sembari di uleni, setelah kalis, bs lngs d beri pewarna sesui selera dan bs diisi kmd dibulatkan, masukan ke dlm cetakan dan keluarkan dengan sedikit mengetok cetakan..
  4. Siapkan kukusan hingga mendidih. Setelah mendidih masukan dan tutup selama 15 menit. Agar tidak melebar setiap 3 menit dibuka.
  5. Setelah jadi olekan minyak diatas kue ku agar tidak lengket/kering. Selamat mencoba.

Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Indonesian snack Kue Ku atau Kue Tok Bermotif , resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini adalah Kue Ku hasil modifikasi dan otak-atik di dapur sendiri karena kepepet. Ку-энд-Ку. Stream Tracks and Playlists from Kueism Kue Ku on your desktop or mobile device.