Bolen Pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Bolen Pisang Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju. Kamu dapat menghidangkan Bolen Pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolen Pisang yuk!

Bahan Bolen Pisang

  1. Dibutuhkan of Bahan Kulit A.
  2. Gunakan 200 gr of Tepung Terigu Pro Tinggi.
  3. Dibutuhkan 150 gr of Margarine.
  4. Gunakan of Bahan Kulit B.
  5. Dibutuhkan 400 gr of Tepung Terigu Pro Tinggi.
  6. Sediakan 160 gr of Margarine.
  7. Diperlukan 100 gr of Gula halus (saya: Gula Pasir).
  8. Sediakan 100 ml of Air.
  9. Siapkan 1 sdt of Garam.
  10. Diperlukan of Bahan Isian.
  11. Diperlukan 10 Buah of Pisang Raja, ditumis dengan margarine, bagi 4 bagian.
  12. Sediakan of Meses.
  13. Dibutuhkan of Olesan dan Toping.
  14. Diperlukan 2 sdm of Susu Cair Full Cream.
  15. Diperlukan of Meses.

Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang

  1. Siapkan semua bahan bahannya.
  2. Campur semua bahan A hingga rata, bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit.
  3. Campur semua bahan B hingga rata (Saya pake tangan), Bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit.
  4. Bagi adonan Bahan A menjadi beberapa bagian (Saya: 35 psc) lalu bulatkan.
  5. Bagi adonan Bahan menjadi beberapa bagian (saya: 35 psc) lalu bulatkan.
  6. Gilas adonan bahan B, letakkan adonan bahan A ditengah, lipat amplop. Lakukan hingga semua adonan habis terlipat amplop. Simpan diwadah lalu diamkan didalam kulkas 30 menit.
  7. Gilas adonan perlahan, isi dengan bahan isian, lipat amplop kembali.
  8. Susun bolen diatas loyang yg sudah diolesi margarine/ alasi baking paper, olesi dengan susu cair dan berikan toping.
  9. Panaskan oven selama 10 menit. Oven bolen selama 1 jam dengam api sedang cederung kecil (Me: Oven Tankring, rak bawah 30 menit, rak atas 30 menit).
  10. Siap dihidangkan.

Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.