Kue Bugis ubi – putri mandi 😘. Siapa benar siapa salah ngintip cewek mandi Anri Sugihara model hot Jepang Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya saja yang membedakannya yaitu ukuran serta bentuknya.

Kue Bugis ubi - putri mandi 😘 Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Teman-teman dapat menyiapkan Kue Bugis ubi – putri mandi 😘 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Bugis ubi – putri mandi 😘 yuk!

Bahan Kue Bugis ubi – putri mandi 😘

  1. Dibutuhkan 250 gr of ubi.
  2. Dibutuhkan 250 gr of tepung ketan.
  3. Sediakan 100 gr of tepung tapioka (bisa diganti tepung beras).
  4. Siapkan secukupnya of santan/.
  5. Siapkan 1 sdt of Garam / secukupnya.
  6. Dibutuhkan 2 sdm of gula putih.
  7. Siapkan 1 sachet of vanilli.
  8. Sediakan of Bahan ente.
  9. Diperlukan of Kelapa parut muda.
  10. Diperlukan of Garam.
  11. Gunakan secukupnya of Gula merah.
  12. Dibutuhkan 1 sachet of vanilli.
  13. Siapkan of Bahan Fla.
  14. Dibutuhkan 150 ml of santan.
  15. Diperlukan 3 sdm of tepung beras.
  16. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  17. Gunakan of Garam.
  18. Gunakan of Secukupnya.

Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu enak lainnya. Pertama bikin kue bugis untuk ikutan posbar #combongabibita_kuebugis , untuk adonan kue rikuk dr teh @dapurdien , ini kue hasilnya lembut ga alot 👍 #Cookpadcommunity_Bogor. JAKARTA, KOMPAS.com – Putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia.

Langkah-langkah memasak Kue Bugis ubi – putri mandi 😘

  1. Kukus ubi dan sesudahnya kupas kulitnya lalu lumatkan sampai halus, campur semua bahan tepung dan aduk jadi satu tambahkan santan yang masih hangat aduk rata sampai tidak lengket dan bisa d bentuk.
  2. Beri pewarna makann pada adonan,sesuaikan sesuai selera bagi menjadi beberapa adonan.
  3. Pembuatan ente : kelapa di panaskan dengan gula merah aduk2 terus sampai gula meleleh dan tercampur rata dengan kelapa, jangn sampai menempel pada wajan agar tidak gosong,jangan lupa masukan vanilli atau bisa di ganti daun pandan,dan percikan sedikit garam.
  4. Setiap adonan kita bulatkan kecil2 seperti bakso atau bisa dengan ukuran lebih besar, lalu pipihkan dan masukan ente pada tengah2 bola2 adoann,lalu bulatkan kembali atau bisa langsung pada atas daun singkong dengan posisi ente d tengah adonan.
  5. Setelah semuanya selesai siapkan panci, ada 2 metode untuk pembuatan kue Bugis ada dengan di bungkus daun pisang lalu kukus atau dengan langsung masukan adonan yang sudah di bulatkan kedalam air mendidih setelah naik permukaan lalu angkat dan tiriskan.
  6. Fla : masukan santan gula pasir dan larutkan tepung beras kedalamnya, dan sejumput garam aduk sampai mengental, hidangkan Fla di atas kue Bugis yang telah matang.

Berbentuk bola-bola ketan dengan isian unti, dan disiram dengan kuah seperti bubur sumsum. Lalu masukkan ke dalam wajan untuk dipanaskan. Putri Mandi merupakan salah satu jajanan pasar dari suku Melayu yang kini sudah populer di daerah lain di Indonesia. Bedanya Kue Bugis dan Mendut disiram santan kental/kanil, dibungkus daun pisang dan dikukus, sedangkan Putri Mandi direbus seperti membuat Klepon lalu disajikan dengan. Banyak yang menyebutnya dengan kue putri mandi atau kalau di Malaysia disebut dengan kue badak berendam.