Bolen pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Bolen pisang Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bolen pisang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolen pisang yuk!

Bahan Bolen pisang

  1. Dibutuhkan of Pisang (me : raja).
  2. Siapkan of Toping : keju parut dan meisis.
  3. Sediakan of Bahan A :.
  4. Diperlukan 400 gr of terigu protein tinggi.
  5. Diperlukan 60 gr of gula halus.
  6. Dibutuhkan 160 of susu cair (pake air matang juga bisa).
  7. Siapkan 150 gr of butter/margarin.
  8. Dibutuhkan of Bahan B :.
  9. Sediakan 200 gr of terigu protein tinggi.
  10. Gunakan 150 gr of butter/margarin.
  11. Sediakan 2 sdm of minyak.

Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.

Langkah-langkah memasak Bolen pisang

  1. Siapkan semua bahan…potong pisang sesuai selera, goreng sebentar pake mentega buat menghilangkan getahnya..
  2. Siapkan bahan A, aduk sampai adonan rata, diamkan 15 menit..
  3. Siapkan bahan B, aduk rata..
  4. Bagi masing2 adonan menjadi 40 bagian (sesuaikan dengan keinginan aja ya)..
  5. Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan, lalu taruh adonan B diatas adonan A, pipihkan. Lalu lipat adonan, pipihkan lagi…lakukan sampai 3-4 kali lipatan. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Setelah semua adonan di lipat…. Siapkan 1 bagian…pipihkan, beri selai coklat/ selai keju dan pisang, lalu lipat seperti amplop..
  7. Setelah semua adonan terisi….tata dalam loyang, oles dengan kuning terus beri toping meisis/keju parut. Panggang kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing), aku pake oven tangkring..
  8. Liat….berlapis2 ya kulitnya..
  9. Selamat mencoba..

Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.