Wajik Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.

Wajik Ketan Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Wajik Ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Wajik Ketan!

Bahan-bahan Wajik Ketan

  1. Gunakan 500 gr of ketan (rendam selama 3jam).
  2. Siapkan 200 ml of santan panas.
  3. Sediakan 250 gr of gula merah.
  4. Gunakan 300 ml of santan kental.
  5. Dibutuhkan 3 lbr of daun pandan.
  6. Siapkan 100 gr of gula pasir (kurangi bila tak suka manis).
  7. Gunakan 1/2 sdt of garam.

Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Resep Wajik Ketan Gula Merah – Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.

Langkah-langkah membuat Wajik Ketan

  1. Kukus ketan selama 10 menit. Angkat taruh dalam wadah sambil dituangi santan panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Kukus kembali ketan selama 20 menit sampai ketan matang..
  3. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai gula larut dan mengental. Setelah mengental masukkan ketan yg sudah dikukus tadi..
  4. Aduk wajik sampai air gula habis dan matang. Aduk sampai wajik tidak lembek dan kering.
  5. Oles loyang dengan minyak. Tuang wajik dalam loyang sambil dipadatkan. Dinginkan.
  6. Potong" bila sudah dingin. Sajikan.

Kumpulan Resep Wajik Ketan terbaru dengan aneka Resep Wajik Ketan terlengkap. Di lengkapi dengan cara membuat wajik ketan yang mudah dan simple. Vind stockafbeeldingen in HD voor Wajik Ketan Traditional Snack Indonesia Made en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Menurut filosofi jawa, Wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan harapan untuk kedua mempelai agar bisa selalu. Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa.